Whisky Lagg Kilmory Edition Single Malt Ecosse 46° 70cl.
100% Fût de Bourbon
Pendant des siècles, les petites communautés d'Arran ont cherché à arrondir leurs fins de mois en distillant leur propre alcool dans des alambics artisanaux illégaux. Le whisky qu'elles produisaient, surnommé "Arran Waters", était ensuite discrètement transporté depuis Lagg pour être vendu sur le continent écossais.
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Spiritueux à découvrir
Élevé dans certains des meilleurs fûts disponibles pour l'industrie du whisky, ce Single Malt 100% Sherry maturé est à la fois luxueux et élégant avec des couches d'épices douces riches et de chêne. Le maître distillateur a travaillé avec les producteurs de certaines des plus prestigieuses Bodegas Sherry à Jerez, en Espagne, pour sélectionner uniquement les fûts de qualité .
Cette mise en bouteille est un retour au style de certains des premiers Single Malt d'Arran, qui ont été principalement élevés dans des fûts de Sherry.
Whisky Clubhouse Balle de Golf Blended Ecosse 70 cl 40°.
Un blend sans fausses notes qui évoque le caractère doux et fruité des malts du Speyside et du nord des Highlands.
La plupart des bouteilles originales et des mignonnettes qu’elle propose renferment un blend de luxe baptisé Old Saint Andrews en référence au célèbre parcours de golf du même nom.
Bimber qui a produit ses premiers distillats en 2016 se situe à Londres.
Cette jeune distillerie qui produit 100% de son orge et également propriétaire de sa tonnellerie
Bimber Distillery a lancé "Apogee XII" - un whisky "pur malt" haut de gamme de 12 ans d'âge créé pour célébrer l'art de l'assemblage, qui a été élevé grâce à une maturation supplémentaire dans d'anciens fûts de Bimber.
IL s'agit d'un assemblage de single malt des Highlands et du Speyside. Ces whiskies ont été vieillis pendant au moins 12 ans
Whisky Great King Street Artist's Blend 70 cl. 43°
Une nouvelle gamme baptisée du nom de la rue où se trouve le siège de Compass Box : Great KIng Street
Artist's Blend repose sur un savant dosage de whiskies de malt et de whiskies de grain, déterminé par John Glaser. La proportion malt/grain, environ 50%/50%, démontre l'importance accordée au malt par John dans la recette finale. Pour le choix des single malts, les Highlands du Nord ont été privilégiés pour les arômes printaniers et fruités qu'ils ont apportés. Au final, sa démarche rappelle la tradition de la cuvaison chère à l'Irlande, réputée pour ses blends à forte proportion de malt ou de pot still whisky.











