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Eau Pulpe de poire d’été (50%)
Sucre Acidifiant : acide citrique Antioxydant : acide ascorbique
Idéal pour le petit déjeuner, au Tea time, ou en cocktail.
Epicerie - 191 références en vente en ligne - Page 6
Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous présenter une large gamme de 191 épiceries. Sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il accorde une forte attention à la sélection des épiceries pour vous offrir le meilleur rapport qualité / prix.
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Références par page :
MOUTARDE AU CURRY DE MADRAS EDMOND FALLOT
Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). La meule de pierre évite l'échauffement des graines et préserve leurs saveurs.
Ingrédients : eau, graines de moutarde, vinaigre, vinaigre, sel, curry de Madras (4%)antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant acide citrique, épice.
Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). La meule de pierre évite l'échauffement des graines et préserve leurs saveurs.
Ingrédients : eau, graines de moutarde, vinaigre, vinaigre, sel, curry de Madras (4%)antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant acide citrique, épice.
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(6)4,00 €
Ketchup Tomato Alain Milliat 280g
Ingrédients : Tomates 46%, sucre, oignons, poivrons rouges, vinaigre blanc, sel, épices.
Se conserve au réfrigérateur après ouverture.
Allergène : aucun Valeurs nutritionnelles – pour 100ml : Valeur énergétique : 112 kcal (474 kj) Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g Glucides : 26 g dont sucres : 24 g Protéines : 1,2 g Sel : 1,7 g Garanti sans OGM
Ingrédients : Tomates 46%, sucre, oignons, poivrons rouges, vinaigre blanc, sel, épices.
Se conserve au réfrigérateur après ouverture.
Allergène : aucun Valeurs nutritionnelles – pour 100ml : Valeur énergétique : 112 kcal (474 kj) Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g Glucides : 26 g dont sucres : 24 g Protéines : 1,2 g Sel : 1,7 g Garanti sans OGM
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(8)7,40 €
NECTAR DE POMME ALAIN MILLIAT 1L
Découverte par Mr Cox au sud de l'Angleterre et introduite en France à la fin du XIXème siècle, cette variété aux arômes acidulés, à la peau rugueuse et aux parfums vifs, connait rapidement un vif succès.
jus de pomme cox's orange ( 99.9% ), antioxydant : acide ascorbique
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(1)8,20 €
Nectar de Mangue Alain Milliat 1L
eau, pulpe de mangue Chato de Ica ( 41% ), sucre, acidifiant : acide citrique, jus concentré de citron, antioxydant : acide ascorbique
Pérou
exotique
veloutée, ce jus de mangue est idéal à tout moment de la journée mais également en cocktail.
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(15)10,20 €
Nectar Pêche de Vigne Alain Milliat 1L
La pêche blanche est généralement plus juteuse et moins pulpeuse que la jaune.
Ingrédients du trés célèbre cocktail Bellini
La pêche blanche est généralement plus juteuse et moins pulpeuse que la jaune.
Ingrédients du trés célèbre cocktail Bellini
PULPEUX
tea-time
gourmand
cocktail
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(14)8,00 €
Nectar de Fraise Sangana Alain Milliat 1L
Rapportée par monsieur Frézier du Chili en 1714 à Plougastel, elle s'installe dans cette région qui devient, jusque dans les années 40, la première région de production.
Depuis, nous la retrouvons aussi bien en Sologne, dans les Pyrénées Orientales qu'en zones de moyenne montagne.
La qualité gustative de ce fruit dépend essentiellement de son environnement sol et climat.
eau, pulpe de fraise ( 40% ), sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique
haute et moyenne vallée du Rhône
rouge
veloutée
tea-time, gourmand
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(8)10,50 €
Nectar de Poire Williams Alain Milliat 1L
Ce jus blanc laiteux de poire Passe Crassane, à la texture fluide légèrement veloutée.
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(1)6,30 €
NECTAR D'ABRICOT ALAIN MILLIAT
Production artisanale.
Ce nectar d'Abricot est produit avec la variété BERGERON pour ses arômes plus acidulés que le Rouge de Roussillon.
Il est produit entre Lyon et Montélimar.
eau, sucre, pulpe d'abricot bergeron ( 46% ), acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique
fluide, pulpeux
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(16)7,00 €
LENTILLES CORAIL
Ingrédients : Lentilles corail (source de fibres, fer, phosphore, riche en protéines)
Naturellement sans gluten
Délicieuse et parfumée, idéale en salade ou à cuisiner en soupe, ou en dahl. Les lentilles corail se marient très bien avec le curry.
Production locale dans l'Eure
Ingrédients : Lentilles corail (source de fibres, fer, phosphore, riche en protéines)
Naturellement sans gluten
Délicieuse et parfumée, idéale en salade ou à cuisiner en soupe, ou en dahl. Les lentilles corail se marient très bien avec le curry.
Production locale dans l'Eure
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(6)5,60 €
RILLETTES DE CANARD
Ingrédients : viande de canard, graisse de canard, sel, poivre, sucre, thym, ail.
Ingrédients : viande de canard, graisse de canard, sel, poivre, sucre, thym, ail.
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(3)5,30 €
CHIPS A LA TRUFFE D'ETE AROMATISEES 1% .
Cuites au chaudron, en Provence et de façon artisanale, ces chips à la truffe d'été vous feront craquer !
Ingrédients : Pommes de terre, huile de tournesol, sel, truffes d'été déshydratées (Tuber Aestivum) 1%, arôme.
Cuites au chaudron, en Provence et de façon artisanale, ces chips à la truffe d'été vous feront craquer !
Ingrédients : Pommes de terre, huile de tournesol, sel, truffes d'été déshydratées (Tuber Aestivum) 1%, arôme.
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(11)6,50 €
ASSEMBLAGE ARRABIATA
La sauce pimentée Arrabiata est une sauce italienne à base de tomate.
Ingrédients : tomate, piment anneau de feu, ail semoule, basilic, thym, romarin, origan, marjolaine
La sauce pimentée Arrabiata est une sauce italienne à base de tomate.
Ingrédients : tomate, piment anneau de feu, ail semoule, basilic, thym, romarin, origan, marjolaine
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(4)6,50 €
RILLETTES DE CANARD AU FOIE GRAS
Ingrédients : viande de canard, foie gras de canard 30%, graisse de canard, sel, poivre, sucre, thym.
Ingrédients : viande de canard, foie gras de canard 30%, graisse de canard, sel, poivre, sucre, thym.
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(19)7,30 €
FLEUR DE SEL DE L'ILE DE RE
Les premiers marais salants seraient apparus sur l’île de Ré au XIIIème siècle. Les territoires salicoles représentaient 1500 Ha au XIXème siècle soient un peu plus de 15% de la surface de l’île.
La fleur de sel de l’île de Ré est le fruit d’un travail artisanal délicat, de conditions climatiques idéales : beaucoup de soleil, de mer et de vent. C’est à la surface des œillets (bassins des marais salants) que cette mince couche de cristaux blancs se forme, lors de l’évaporation de l’eau, sous l’action conjuguée du soleil et de la brise marine. Si la fleur de sel n’est pas récoltée, elle tombe durant la nuit au fond des bassins puis se cristallise jusqu’à devenir du gros sel. Ce sont les méthodes de récolte des sauniers qui déterminent la finesse de la fleur de sel. À l’aide d’une lousse, le saunier effectue avec soin ses prélèvements. Les gestes doivent être lents et précis. La fleur de sel de l’île de Ré ne se récolte pas, elle se cueille !
La fleur de sel de l’île de Ré sublime tous les plats du quotidien ! Cette fleur de sel charentaise est légèrement rose. Elle possède une odeur proche de celui de la violette et une texture qui rappelle celle de la neige.
Les premiers marais salants seraient apparus sur l’île de Ré au XIIIème siècle. Les territoires salicoles représentaient 1500 Ha au XIXème siècle soient un peu plus de 15% de la surface de l’île.
La fleur de sel de l’île de Ré est le fruit d’un travail artisanal délicat, de conditions climatiques idéales : beaucoup de soleil, de mer et de vent. C’est à la surface des œillets (bassins des marais salants) que cette mince couche de cristaux blancs se forme, lors de l’évaporation de l’eau, sous l’action conjuguée du soleil et de la brise marine. Si la fleur de sel n’est pas récoltée, elle tombe durant la nuit au fond des bassins puis se cristallise jusqu’à devenir du gros sel. Ce sont les méthodes de récolte des sauniers qui déterminent la finesse de la fleur de sel. À l’aide d’une lousse, le saunier effectue avec soin ses prélèvements. Les gestes doivent être lents et précis. La fleur de sel de l’île de Ré ne se récolte pas, elle se cueille !
La fleur de sel de l’île de Ré sublime tous les plats du quotidien ! Cette fleur de sel charentaise est légèrement rose. Elle possède une odeur proche de celui de la violette et une texture qui rappelle celle de la neige.
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(1)6,90 €
JUS DE PAMPLEMOUSSE ROSE
Ce jus rose acidulé, à la texture fluide légèrement pulpeuse, une fraicheur aromatique, une belle amertume et de la rondeur.
100% jus de pamplemousse rose
Ce jus rose acidulé, à la texture fluide légèrement pulpeuse, une fraicheur aromatique, une belle amertume et de la rondeur.
100% jus de pamplemousse rose
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(4)8,30 €
HUILE INFUSEE AU THYM
Réalisée à partir d’une huile d’olive douce et sans amertume (Koroneiki – Récolte tardive), cette infusion dévoile toute l’expression au thym frais. Cette huile est non-chauffée pour protéger toutes les propriétés organoleptiques de nos produits. Sans arôme, elle est 100% naturelle. Cette recette artisanale permet d’obtenir une huile aux intensités uniques.
Réalisée à partir d’une huile d’olive douce et sans amertume (Koroneiki – Récolte tardive), cette infusion dévoile toute l’expression au thym frais. Cette huile est non-chauffée pour protéger toutes les propriétés organoleptiques de nos produits. Sans arôme, elle est 100% naturelle. Cette recette artisanale permet d’obtenir une huile aux intensités uniques.
Elle sublime vos ratatouilles, grillades et chèvres frais lors de vos repas.
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(10)14,95 €
CONFITURE DE FRAMBOISE
55 % de fruits et 45 % de sucre non raffiné. Confiture cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre.
Nichée au coeur du Morvan prés de Vezelay, dans le hameau de Trinquelin dans la commune de Saint Léger Vauban, La Trinquelinette a été créée en 1982 par Bernard Berilley.
En 2018, La Trinquelinette a été repris par Céline Dubreuil. Son parti pris : la sélection de fruits savoureux, du sucre de canne non raffiné, un temps de cuisson réduit afin de conserver la quintessence du fruit.
55 % de fruits et 45 % de sucre non raffiné. Confiture cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre.
Nichée au coeur du Morvan prés de Vezelay, dans le hameau de Trinquelin dans la commune de Saint Léger Vauban, La Trinquelinette a été créée en 1982 par Bernard Berilley.
En 2018, La Trinquelinette a été repris par Céline Dubreuil. Son parti pris : la sélection de fruits savoureux, du sucre de canne non raffiné, un temps de cuisson réduit afin de conserver la quintessence du fruit.
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(28)7,20 €
CONFITURE DE MURE SAUVAGE
55 % de fruits et 45 % de sucre non raffiné. Confiture cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre.
Nichée au coeur du Morvan prés de Vezelay, dans le hameau de Trinquelin dans la commune de Saint Léger Vauban, La Trinquelinette a été créée en 1982 par Bernard Berilley.
En 2018, La Trinquelinette a été repris par Céline Dubreuil. Son parti pris : la sélection de fruits savoureux, du sucre de canne non raffiné, un temps de cuisson réduit afin de conserver la quintessence du fruit.
55 % de fruits et 45 % de sucre non raffiné. Confiture cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre.
Nichée au coeur du Morvan prés de Vezelay, dans le hameau de Trinquelin dans la commune de Saint Léger Vauban, La Trinquelinette a été créée en 1982 par Bernard Berilley.
En 2018, La Trinquelinette a été repris par Céline Dubreuil. Son parti pris : la sélection de fruits savoureux, du sucre de canne non raffiné, un temps de cuisson réduit afin de conserver la quintessence du fruit.
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(23)6,70 €
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