• Cassoulet  au canard maison argaud 400g

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Cassoulet au canard maison argaud 400g

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CASSOULET AU CANARD MAISON ARGAUD 



Ingrédients : Haricots lingots, viande de canard label rouge, saucisses de porc fermier, viande de porc fermier, bouillon cuisiné avec légumes (oignons, tomates, carottes, bouillon de boeuf, bouillon de volaille, sel, poivre, thym , laurier, muscade, ail). 


Disposez le cassoulet dans un plat en terre cuite ou à gratin. Soupoudrez d'une fine couche de chapelure. Accompagné d'une salade verte et d'un filet de vinaigre.

Nombre de pièces 1

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Epicerie à découvrir

THON CUISINE HARICOTS BLANCS RATATOUILLE

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Riche en Thon Blanc Germon (38%), poisson emblématique de Groix, cette recette est cuisinée avec des haricots blancs et accompagnée d’une ratatouille fraîche confectionnée sur l’île de Groix.

A réchauffer au four directement dans son bocal, 15 min à 180°C.

Ingrédients : thon blanc Germon* (38%), ratatouille (36%) (aubergine 9% - courgette 9% - tomate pelée 9% : tomate, jus de tomate, sel, acide citrique - poivron rouge 6% - huile d'olive - oignon 2% - concentré de tomate - sel - ail piment d'Espelette - poivre), haricots blanc (16%), carotte, céleri, huile d'olive, thym, poivre, sel

*Thunnus alalunga, Pêché en Atlantique Nord Est.

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SAUCISSES AUX LENTILLES MAISON ARGAUD 740GR



SAUCISSES AUX LENTILLES
 

Producteur MAISON ARGAUD

Ingrédients : saucisses de porc fermier, lentilles, bouillon cuisiné avec légumes (oignons, tomates, carottes, sel, bouillon de boeuf, bouillon de volaille, ail, poivre, thym, laurier, muscade)

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12,90 €
AXOA DE VEAU MAISON ARGAUD 370G

AXOA DE VEAU MAISON ARGAUD 370G



Producteur Maison ARGAUD Produit artisanal

Ingrédients : Emincés de veau cuisinés, poivron rouges et verts, oignons, piment d'Espelette, sel, poivre.

A réchauffer à feu doux, accompagnez de riz, pâtes ou pommes vapeur.

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13,60 €
cailles sauce au foie gras et au jurancon maison argaud 740 g
CAILLES SAUCE AU FOIE GRAS ET AU JURANCON MAISON ARGAUD 





Ingrédients : Cailles, foie gras, vin jurançon, amidon modifié, sel, poivre.


Faites réchauffer et servez accompagné de pommes de terre, de pâtes ou de riz.
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31,90 €
jambonneau de dinde maison argaud 350g
JAMBONNEAU DE DINDE MAISON ARGAUD 350G



Ingrédients :
Viande de dinde, sel, poivre.

Conseils de préparation :
A déguster en entrée, froid, accompagné de petits oignons au vinaigre, cornichons, moutarde, gelée au piment d'Espelette ou autre condiments...
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10,30 €
SAUTE D'AGNEAU AUX LENTILLES VERTES LE FIN FERMIER 800G
SAUTE D'AGNEAU AUX LENTILLES VERTES




Ingrédients : viande d'agneau 45%, lentilles vertes 40%, lardons, carottes, oignons, fond de volailles, sel, poivre.

Agneau élevé à la Ferme des Vieilles maisons (Eure)

Lentilles produites à la Ferme (Eure)
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23,50 €
GESIERS DE CANARD MAISON ARGAUD 350 G


GESIERS DE CANARD MAISON ARGAUD 350 G

Ingrédients : gésiers de canard confits, graisse de canard, sel, poivre.
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11,60 €
tripes a la bearnaise maison argaud 740g
TRIPES A LA BEARNAISE MAISON ARGAUD



INGREDIENTS : 
Viande de boeuf, pieds de veau, vin jurançon (sulfites), eau, carottes, oignons, tomates, jambon, échalotes, ail, poireaux, armagnac, sel, poivre, piment béarnais.

PREPARATION : Préchauffez les tripes à feu doux et servez-les chaudes dans une assiette creuse.
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15,90 €
lotte lardons lentilles groix nature 240 g
LOTTE LENTILLES LARDONS

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Une lotte savoureuse accompagnée de lentilles, cuisinées avec des lardons revenus avec des oignons et des carottes.

Un plat cuisiné généreux et riche en goût.

Ingrédients : Lotte (Lophius piscatorius ou budegassa) 25%, lentilles 25%, oignons, carottes, lardons nature (poitrine de porc, sel, conservateur : lactate de potassium et nitrite de sodium, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium) 12%, eau, sel, poivre.

 

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9,95 €
blanquette de veau maison argaud 400 g
BLANQUETTE DE VEAU MAISON ARGAUD



INGREDIENTS : 
Viandes de veau, eau, carottes, champignons, amidon, jus de veau, crème, oignons, sel, poivre.
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10,80 €
confit de canard 5 cuisses maison argaud 1200 g


CONFIT DE CANARD 5 CUISSES MAISON ARGAUD 1200 G
Ingrédients : 5 cuisses de canard , graisse de canard, sel, poivre.

Faites griller au four vos cuisses confites côté peau puis laissez réchauffer.
Accompagnez les de pommes de terre sautées ou de légumes cuits dans de la graisse de canard.
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38,00 €
VELOUTE DE MOULES AU CHORIZO GROIX ET NATURE 400 G
VELOUTE DE MOULES AU CHORIZO

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Réalisé avec des moules pêchées au large de l'Île de Groix, du chorizo, des pommes de terre et des légumes et un soupçon de crème, ce velouté de moules cuisiné à l'ancienne dont la recette a été imaginée par le Maître Restaurateur Christophe Wasser de Cancale, vous surprendra par son originalité et sa gourmandise !

La traditionnelle soupe de moules de l’Île de Groix au chorizo est à servir chaude et à déguster telle quelle ou accompagnée de croûtons, en entrée ou en plat principal.

Ingrédients : Eau, moules de Groix (25.9%), pommes de terre, chorizo (9%), crème liquide (stabilisant: carraghénanes), tomates perlées concassées (tomates, jus de tomates, sel, acidifiant: acide citrique), carottes, huile d’olive.

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7,80 €