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Côte Roannaise chez Muron 2022 Domaine Sérol 75cl
Vins > Vallée de la loire > Rouges
Côte Roannaise chez Muron 2022 Domaine Sérol 75cl
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Côte Roannaise chez Muron 2022 Domaine Sérol 75cl
Propriété familiale de 35 ha, cultivés en haute densité, sur les contreforts Est du Massif Central, près des gorges de la Loire
Gamay St-Romain 13°
Parcelle du lieu-dit “chez Muron” plantée sur un plateau granitique (coeur de parcelle des Millerands).
Vignes de 50 ans.
Altitude entre 480 et 500 mètres.
Exposition Est.
Vignes conduites en biodynamie.
Haute densité : 10 000 pieds / ha.
Vignes palissées. Taille Guyot simple.
Vendanges manuelles.
100 % éraflage.
Vinification en amphore sans soufre.
15 jours environ de fermentation alcoolique grâce aux levures indigènes puis macération lente de 6 mois.
Élevage de 6 mois en amphore sans soufre.
Soutirage et protection en soufre (25mg/l) avant mise en bouteille effectuée par le domaine.
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Vins à découvrir
Igp Côtes de la Charité Pinot Noir Serge Laloue 2025 75cl
Le Domaine est situé à Thauvenay, berceau de la famille Laloue.
Il s’étend sur 20 hectares en AOC Sancerre (cépages Sauvignon et Pinot noir) et 5 hectares en IGP Côtes de la Charité (cépages Chardonnay et Pinot Noir).
Le Domaine est situé à Thauvenay, berceau de la famille Laloue.
Il s’étend sur 20 hectares en AOC Sancerre (cépages Sauvignon et Pinot noir) et 5 hectares en IGP Côtes de la Charité (cépages Chardonnay et Pinot Noir).
Christine et Franck sont à l'écoute de la vigne, de son cycle. Inscrit au cœur d'une démarche respectueuse de l'environnement, le travail à la vigne est très important afin de suivre l'équilibre naturel de la plante.
Le domaine est conduit en lutte raisonnée. Tous les sols sont travaillés, aucun herbicide n’est utilisé. Différentes méthodes permettent de réguler la production afin d’optimiser la qualité des raisins, comme l’enherbement des vignes, l’ébourgeonnage ou la vendange en vert.
Cépage Pinot noir
Superficie 1,5 ha
Terroir argilo-calcaire
Exposition sud-ouest
Age des vignes 21 ans
Elevage Vinification avec pigeage en début de fermentation, macération pré-fermentaire à froid.
En stock
(60)14,80 €
Producteur Domaine du Collier Antoine FOUCAULT
Viticulteur à Chace
Le Domaine du Collier a été créé en 1999 par Antoine Foucault et Caroline Boireau. S'étendant sur la commune de Brézé, les vignes d'Antoine et Caroline occupent 6 ha environ. La plus grande partie du domaine est en chenin pour le vin blanc et l'autre partie en cabernet franc pour les rouges.
Le travail de la vigne s'effectue en bio, sans produit de traitement chimique engrais ou désherbant, avec un travail des sols et des labours qui fait descendre les racines de la vigne jusque dans la roche de tuffeau.
Les vendanges sont manuelles et la vinification se fait en barrique durant deux à trois ans en cave .C'est seulement lorsque le vin en a décidé que celui ci est mis en bouteille et qu'il peut enfin être dégusté.
En stock
(1)96,00 €
Sancerre Rouge les Roties Serge Laloue 2022 75cl
Cépage :Pinot Noir
Le Domaine est situé à Thauvenay, berceau de la famille Laloue.
Il s’étend sur 20 hectares en AOC Sancerre (cépages Sauvignon et Pinot noir) et 5 hectares en IGP Côtes de la Charité (cépages Chardonnay et Pinot Noir).
Cépage :Pinot Noir
Le Domaine est situé à Thauvenay, berceau de la famille Laloue.
Il s’étend sur 20 hectares en AOC Sancerre (cépages Sauvignon et Pinot noir) et 5 hectares en IGP Côtes de la Charité (cépages Chardonnay et Pinot Noir).
Christine et Franck sont à l'écoute de la vigne, de son cycle. Inscrit au cœur d'une démarche respectueuse de l'environnement, le travail à la vigne est très important afin de suivre l'équilibre naturel de la plante.
Le domaine est conduit en lutte raisonnée. Tous les sols sont travaillés, aucun herbicide n’est utilisé. Différentes méthodes permettent de réguler la production afin d’optimiser la qualité des raisins, comme l’enherbement des vignes, l’ébourgeonnage ou la vendange en vert.
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(6)38,00 €
Producteur Pierre et Rodolphe GAUTHIER
Domaine du BEL AIR
Propriété familiale depuis 5 générations
Superficie des vignes : 18haEncépagement, 100% Cabernet Franc Âge moyen des vignes : 40 ans
Production totale : 100.000bts
Le vignoble est situé sur « BENAIS » plateau le plus argilo-calcaire de l'Appellation « BOURGUEIL »
Reprise de l'exploitation en 1979 avec travail en collaboration avec son fils Rodolphe depuis février 2005.
Petits rendements Enherbement entre les rangs Labor au pied de la vigne
Respect du terrain et par voie de conséquence de culture biologique de la vigne. Contrôle ECOCERT. Depuis 2000
En stock
(10)15,50 €
