Whisky Nikka Yoichi Single Malt Japon 45° 70cl.
Les malts Yoichi sont décrits comme audacieux et forts avec des notes tourbées raffinées et des notes fumées suggérées par la distillation directe traditionnelle au charbon.
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Spiritueux à découvrir
Ichiro Akuto, fondateur de la distillerie de Chichibu, met tout son savoir-faire en matière d'assemblage dans ce blend exceptionnel. Ichiro's Malt and Grain est le résultat d'un mariage harmonieux de jeunes whiskies provenant du Japon, d'Ecosse, du Canada et des Etats-Unis. Malgré cette diversité, ce whisky se distingue par ses arômes subtils et épicés ainsi que par sa douceur boisée.
Assemblé à partir de fûts sélectionnés avec minutie dans neuf distilleries de malt différentes, incluant bien sûr Chichibu, ainsi que deux distilleries de grain, Ichiro's Malt and Grain dévoile un caractère japonais authentique à travers son profil aromatique riche et complexe. Ce whisky est une véritable invitation à découvrir l'art de l'assemblage, captivant tant les amateurs éclairés que ceux qui débutent dans l'univers du whisky.
Whisky Yamazaki 12 Ans Japon 70cl 43°
Edition 2023 100ème Anniversaire
Le Yamazaki 12 ans Single Malt est un véritable trésor, fabriqué à partir de whiskies de malt soigneusement sélectionnés et vieillis en fûts pendant au moins 12 ans. Cette édition spéciale, créée pour célébrer le 100e anniversaire de Suntory Whisky, incarne l'art et la passion de la distillation. Elle offre une expérience unique, rendant hommage à un siècle d'excellence et de tradition.
Yamazaki, nichée au sud-ouest de Kyoto, au pied du mont Tenno, a été choisie par Shinjiro pour son eau exceptionnelle et son cadre naturel, essentiels à la création de whisky de qualité. Shinjiro savait que l'eau pure et l'environnement jouaient un rôle crucial dans le processus de fabrication, et Yamazaki s'est imposée comme le choix idéal parmi de nombreux autres sites.
Autour de la distillerie Yamazaki, la région est célèbre pour son eau, évoquée même dans le poème Manyo. "Rikyu no Mizu", une source qui coule encore aujourd'hui, a été désignée parmi les 100 meilleures eaux du Japon par le ministère de l'Environnement. À la distillerie Yamazaki, nous utilisons cette eau souterraine pure, perfectionnée au fil des ans, pour brasser notre whisky, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle à chaque goutte.
Whisky nikka Yoichi 10 Ans Single Malt Japon 45° 70cl
Les malts Yoichi sont décrits comme audacieux et forts avec des notes tourbées raffinées et des notes fumées apportées par la distillation directe traditionnelle au charbon.
Cette version de 10 ans d’âge offre une belle maturité, de la rondeur ainsi qu’une délicate tourbe équilibrée par des nuances boisées et herbacées.
La distillerie KURAYOSHI se situe dans la ville du même nom, en préfecture de TOTTORI au nord du japon non loin du mont daisen d'ou la distillerie puise son eau afin d'élaborer de grand whisky.
Vieillissement Fût américain.
le Kurayoshi 18 ans Pure Malt Whisky se présente dans un style écossais avec complexité et profondeur. Bien équilibré avec de jolies notes de douceur d' épices et des notes maltées. La bouche se termine sur des notes fumées











