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Whisky The Kurayoshi Pure Malt 18 ans Japon 50° 70cl
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Whisky The Kurayoshi Pure Malt 18 ans Japon 50° 70cl
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Poids 1,9 kg
269,00 €
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Whisky The Kurayoshi Pure Malt 18 ans Japon 50° 70cl
La distillerie KURAYOSHI se situe dans la ville du même nom, en préfecture de TOTTORI au nord du japon non loin du mont daisen d'ou la distillerie puise son eau afin d'élaborer de grand whisky.
Vieillissement Fût américain.
le Kurayoshi 18 ans Pure Malt Whisky se présente dans un style écossais avec complexité et profondeur. Bien équilibré avec de jolies notes de douceur d' épices et des notes maltées. La bouche se termine sur des notes fumées
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Spiritueux à découvrir
Whisky Ichiros Malt & Grain Blended japon 46,5° 70cl
Ichiro Akuto, fondateur de la distillerie de Chichibu, met tout son savoir-faire en matière d'assemblage dans ce blend exceptionnel. Ichiro's Malt and Grain est le résultat d'un mariage harmonieux de jeunes whiskies provenant du Japon, d'Ecosse, du Canada et des Etats-Unis. Malgré cette diversité, ce whisky se distingue par ses arômes subtils et épicés ainsi que par sa douceur boisée.
Assemblé à partir de fûts sélectionnés avec minutie dans neuf distilleries de malt différentes, incluant bien sûr Chichibu, ainsi que deux distilleries de grain, Ichiro's Malt and Grain dévoile un caractère japonais authentique à travers son profil aromatique riche et complexe. Ce whisky est une véritable invitation à découvrir l'art de l'assemblage, captivant tant les amateurs éclairés que ceux qui débutent dans l'univers du whisky.
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(4)84,95 €
WHISKY ICHIRO'S MALT CHICHIBU THE PEATED 2022 53.5°
La distillerie de Chichibu est née en 2008 de la passion et de la volonté d'Ichiro Akuto de prolonger l'histoire de sa famille de producteurs de sake et shochu depuis le 17 ème siècle. Mais sa passion et son savoir-faire en matière de production de whisky, lui ont directement été transmis par son grand père, fondateur en 1941 de la désormais mythique distillerie de Hanyu aujourd'hui fermée, et dont les derniers fûts sont entreposés et embouteillés à Chichibu.
Après avoir travaillé pour Suntory, Ichiro Akuto décide de fonder sa propre distillerie de whisky, et se lance dans un projet très ambitieux ; produire un jour un whisky 100% japonais, de l'orge au bois du fût. Pour cela il crée la société Venture Whisky en charge de la distribution de la marque Ichiro's Malt.
Située au coeur d'une région montagneuse de la préfecture de Saitama dans le village de Chichibu, la distillerie n'est qu'à un peu moins de 2 heures de train du centre de Tokyo, et bénéficie d'un climat chaud et lourd en été, et froid et sec en hiver. Ce sont ces grands écarts de températures qui seraient, entre autre, à l'origine de l'étonnante maturité des jeunes whiskies de la distillerie.
Cette version Chichibu Peated 2022 est un assemblage de fûts de whisky fortement tourbé.
Cette distillerie souhaite travailler à partir de matières premières japonaises : Orge, tourbe et chêne .
Cette distillerie souhaite travailler à partir de matières premières japonaises : Orge, tourbe et chêne .
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(1)345,00 €
Whisky Ichiro's Malt Chichibu Edition Paris 2022 51.5° 70cl.
Bouteille N° 1767/1900
La distillerie de Chichibu est née en 2008 de la passion et de la volonté d' Ichiro Akuto de prolonger l'histoire de sa famille de producteurs de sake et shochu depuis le 17 ème siècle. Mais sa passion et son savoir-faire en matière de production de whisky, lui ont été directement transmis par son grand-père, fondateur en 1941 de la désormais mythique distillerie de Hanyu aujourd'hui fermée, et dont les derniers fûts sont entreposés et embouteillés à Chichibu.
Après avoir travaillé pour Suntory, Ichiro Akuto décide de fonder sa propre distillerie de whisky, et se lance dans un projet très ambitieux ; produire un jour un whisky 100% japonais, de l'orge au bois du fût. Pour cela il crée la société Venture Whisky en charge de la distribution de la marque Ichiro's Malt.
Située au coeur d'une région montagneuse de la préfecture de Saitama dans le village de Chichibu, la distillerie n'est qu'à un peu moins de 2 heures de train du centre de Tokyo, et bénéficie d'un climat chaud et lourd en été, et froid et sec en hiver. Ce sont ces grandes différences de températures qui seraient, entre autre, à l'origine de l'étonnante maturité des jeunes whiskies de la distillerie.
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(1)495,00 €
WHISKY KOMAGATAKE x CHICHIBU BLENDED MALT JAPON 54° 70CL
Ce blended malt est un assemblage de fûts provenant de deux distilleries japonaises : Shinshu et Chichibu. Une collaboration qui existe depuis 2015
Son profil à la fois élégant et complexe, des arômes fruités et gourmands avec des notes de prune et d'écorce d'orange.Il s'agit d'un whisky d'une grande finesse malgré ses 54 degrés.On retrouve la singularité de chacun des 2 malts Komagatake et Chichibu . Cet assemblage nous propose un grand whisky d'une exceptionnelle finesse.
Ce blended est composé de plusieurs fûts de ces deux emblématiques single malt Komagatake et Chichibu, Mars Malt Duo Komagatake x Chichibu est donc le fruit d'un échange de savoir-faire de deux des plus grands producteurs de whisky japonais. Kasuto Hombo, le président de la Maison Mars Whisky, s'est rendu à Chichibu afin de sélectionner quelques fûts de sherry et de chêne blanc américain remplis de single malt Chichibu pour les transférer dans les chais de la distillerie de Shinshu où ils ont été vieillis près de six ans dans des conditions climatiques spécifiques.
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(1)395,00 €
