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Haut Selve Sednové Graves Famille Lesgourgues 2022 75cl
Haut Selve Sednové Graves Famille Lesgourgues 2022 75cl
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Poids 1,9 kg
21,90 €
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Haut Selve Sednové Graves Famille Lesgourgues 2022 75cl
Cépages :80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon
• Vendanges manuelles
• Encuvage en grappes entières avec rafle à hauteur de 35%
• Macération et fermentation en cuves inox thermo-régulées
• Pilotage des extractions par l’analyse du chapeau de marc
• Elevage pendant 8 mois dans des amphores Tava de 750 litres
• Sans sulfite ajouté
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Vins à découvrir
DOMAINE DE CHEVALIER 2020
Pessac Léognan Rouge
Cépages: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet franc
Détails Domaine
Situé à la limite du plateau sablonneux des Landes, à l'ouest, et du vignoble historique des Graves, qui occupe la partie orientale du terroir, en bordure de Garonne, le domaine n'affirme en effet sa vocation viticole que dans la seconde moitié du 19ème siècle. En 1865, Arnaud Ricard et son fils Jean, tous deux tonneliers, acquièrent l'exploitation qui porte encore le vieux nom gascon de "Chivaley". C'est en fait Jean Ricard qui, à la mort de son père, trois ans plus tard, pressentant le parti exceptionnel que l'on pouvait tirer du terroir de Chevalier, sera le véritable créateur du domaine viticole.A la mort de Jean Ricard, Gabriel Beaumartin, son gendre, lui succède à la tête de l'exploitation et c'est lui qui va véritablement asseoir la réputation du vin du domaine. En 1940, après le décès de Gabriel Beaumartin, son gendre, Jean Ricard, hérite du domaine. Mais celui-ci ne portant pas un grand intérêt au domaine, c'est finalement son fils, Jean, qui prend le domaine en main, alors agé seulement de 21 ans. Grâce à lui le domaine gagne en notoriété et technicité et propulse le domaine aux cotés des plus grands. Et à partir de 1983, c'est à Olivier Bernard qu'il reviendra de continuer l'oeuvre entreprise quelques cent vingt ans auparavant.
Propriétaire Famille BERNARD
Vinification
Les vendanges sont manuelles avec un tri au fur et au mesure des cueillettes. Ramassage en cagettes - Tri après éraflage - Encuvage par gravité. La vinification s'effectue dans des cuves thermorégulées chaud et froid avec une macération de 2 à 3 semaines après fermentation alcoolique. L'élévage se déroule dans des barriques neuves (50% tous les 21 mois) pendant 18 à 21 mois. Le collage est au blanc d'oeuf frais.T
Pessac Léognan Rouge
Cépages: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet franc
Détails Domaine
Situé à la limite du plateau sablonneux des Landes, à l'ouest, et du vignoble historique des Graves, qui occupe la partie orientale du terroir, en bordure de Garonne, le domaine n'affirme en effet sa vocation viticole que dans la seconde moitié du 19ème siècle. En 1865, Arnaud Ricard et son fils Jean, tous deux tonneliers, acquièrent l'exploitation qui porte encore le vieux nom gascon de "Chivaley". C'est en fait Jean Ricard qui, à la mort de son père, trois ans plus tard, pressentant le parti exceptionnel que l'on pouvait tirer du terroir de Chevalier, sera le véritable créateur du domaine viticole.A la mort de Jean Ricard, Gabriel Beaumartin, son gendre, lui succède à la tête de l'exploitation et c'est lui qui va véritablement asseoir la réputation du vin du domaine. En 1940, après le décès de Gabriel Beaumartin, son gendre, Jean Ricard, hérite du domaine. Mais celui-ci ne portant pas un grand intérêt au domaine, c'est finalement son fils, Jean, qui prend le domaine en main, alors agé seulement de 21 ans. Grâce à lui le domaine gagne en notoriété et technicité et propulse le domaine aux cotés des plus grands. Et à partir de 1983, c'est à Olivier Bernard qu'il reviendra de continuer l'oeuvre entreprise quelques cent vingt ans auparavant.
Propriétaire Famille BERNARD
Vinification
Les vendanges sont manuelles avec un tri au fur et au mesure des cueillettes. Ramassage en cagettes - Tri après éraflage - Encuvage par gravité. La vinification s'effectue dans des cuves thermorégulées chaud et froid avec une macération de 2 à 3 semaines après fermentation alcoolique. L'élévage se déroule dans des barriques neuves (50% tous les 21 mois) pendant 18 à 21 mois. Le collage est au blanc d'oeuf frais.T
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(8)79,00 €
LA CHAPELLE DE LA MISSION HAUT BRION 2020
Second vin du Château LA MISSION DE HAUT BRION
Pessac Léognan
Son nom fait écho à la chapelle de La Mission Haut-Brion, rendue par les prêtres lazaristes en 1698. Ce nom est un hommage aux prêtres de la Mission qui se sont attachés à améliorer la culture de la vigne et la qualité des vins, pendant tout le 18ème siècle.
Le vignoble de Château La Mission Haut-Brion est situé sur les communes de Talence et Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l'appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux. Le domaine fait face à Château Haut-Brion et partage avec lui cette vaste terrasse de belles tombes appelées Haut-Brion sur les cartes et chartes anciennes. Ces graves qui participent à la valeur viticole du sol de Château La Mission Haut-Brion sont de petits cailloux, formés de différentes variétés de quartz. Les sols de graves déposés sur un sous-sol unique d'argile, de sable, de calcaire et de faluns (calcaire coquillé) établis à partir de la fin de l'ère tertiaire, puis durant le quaternaire tout au long des épisodes glaciaires.
Cépages :50.1% merlot , 45.5% cabernet sauvignon,4.4% cabernet franc
Second vin du Château LA MISSION DE HAUT BRION
Pessac Léognan
Son nom fait écho à la chapelle de La Mission Haut-Brion, rendue par les prêtres lazaristes en 1698. Ce nom est un hommage aux prêtres de la Mission qui se sont attachés à améliorer la culture de la vigne et la qualité des vins, pendant tout le 18ème siècle.
Le vignoble de Château La Mission Haut-Brion est situé sur les communes de Talence et Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l'appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux. Le domaine fait face à Château Haut-Brion et partage avec lui cette vaste terrasse de belles tombes appelées Haut-Brion sur les cartes et chartes anciennes. Ces graves qui participent à la valeur viticole du sol de Château La Mission Haut-Brion sont de petits cailloux, formés de différentes variétés de quartz. Les sols de graves déposés sur un sous-sol unique d'argile, de sable, de calcaire et de faluns (calcaire coquillé) établis à partir de la fin de l'ère tertiaire, puis durant le quaternaire tout au long des épisodes glaciaires.
Cépages :50.1% merlot , 45.5% cabernet sauvignon,4.4% cabernet franc
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(3)93,00 €
Crabitey Graves Rouge 2019 75CL
Le Château Crabitey est situé sur l’appellation Graves sur la commune de Portets.Son vignoble, d’un seul tenant est constitué de graves profondes. Le vignoble est géré par Jean-Ralph de Butler.
Cépages: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Il s'agit d'un graves rouge d'une belle intensité avec une bouche éclatante garce à de jolis tanins .
Le Château Crabitey est situé sur l’appellation Graves sur la commune de Portets.Son vignoble, d’un seul tenant est constitué de graves profondes. Le vignoble est géré par Jean-Ralph de Butler.
Cépages: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Il s'agit d'un graves rouge d'une belle intensité avec une bouche éclatante garce à de jolis tanins .
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(44)14,95 €
Château De fieuzal Rouge 2020
Pessac Léognan
Cépages: 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Situé au cœur des Graves, berceau historique des vins de Bordeaux, le Château de Fieuzal doit son nom à la famille Fieuzal à laquelle il a appartenu jusqu’en 1851. Aujourd’hui propriété de Brenda & Lochlann Quinn, ce Cru Classé de Graves est aussi bien réputé pour la finesse de ses vins blancs que pour l’élégance de ses vins rouges.
Pour cela, le vignoble est l’objet de toutes les attentions et bénéficie d’une gestion intra-parcellaire, à même de révéler les atouts de ce terroir d’exception.
L’équipe renouvelée du Château est dirigée depuis 2007 par le jeune vigneron de talent Stephen Carrier, qui œuvre avec rigueur et passion à une véritable quête de la perfection.
Matérialisant et poursuivant ce vaste élan de renouveau, la rénovation de l’espace de vinification où se mêlent cuves béton, bois et inox est aujourd’hui terminée et permet l’ascension de Fieuzal vers toujours plus de finesse et d’excellence.
Pessac Léognan
Cépages: 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Situé au cœur des Graves, berceau historique des vins de Bordeaux, le Château de Fieuzal doit son nom à la famille Fieuzal à laquelle il a appartenu jusqu’en 1851. Aujourd’hui propriété de Brenda & Lochlann Quinn, ce Cru Classé de Graves est aussi bien réputé pour la finesse de ses vins blancs que pour l’élégance de ses vins rouges.
Pour cela, le vignoble est l’objet de toutes les attentions et bénéficie d’une gestion intra-parcellaire, à même de révéler les atouts de ce terroir d’exception.
L’équipe renouvelée du Château est dirigée depuis 2007 par le jeune vigneron de talent Stephen Carrier, qui œuvre avec rigueur et passion à une véritable quête de la perfection.
Matérialisant et poursuivant ce vaste élan de renouveau, la rénovation de l’espace de vinification où se mêlent cuves béton, bois et inox est aujourd’hui terminée et permet l’ascension de Fieuzal vers toujours plus de finesse et d’excellence.
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(12)43,00 €
