• Haut Selve  Sednové Graves Famille Lesgourgues 2022 75cl

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Haut Selve Sednové Graves Famille Lesgourgues 2022 75cl

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Poids 1,9 kg

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Haut Selve Sednové Graves Famille Lesgourgues 2022 75cl


Cépages :80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon

La création de Château Haut Selve est avant tout l’histoire d’une vision audacieuse : celle de donner naissance à un grand vignoble là où il ne restait plus rien. En 1993, sur des terres autrefois illustres, ravagées par le phylloxéra et laissées en repos pendant 120 ans, un projet ambitieux voit le jour. Il ne s'agissait pas seulement de restaurer un domaine perdu, mais de bâtir un vignoble d'exception à partir de presque rien, ancré dans une tradition d’excellence et tourné vers l’avenir.

• Vendanges manuelles
• Encuvage en grappes entières avec rafle à hauteur de 35%
• Macération et fermentation en cuves inox thermo-régulées
• Pilotage des extractions par l’analyse du chapeau de marc
• Elevage pendant 8 mois dans des amphores Tava de 750 litres 
• Sans sulfite ajouté

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Vins à découvrir

Le c des carmes de haut-brion 2019 75cl
Le C des Carmes de Haut-Brion 2020 75cl

Originaire des terres de Martillac, le C des Carmes Haut-Brion est un joli vin présenté par le Domaine.
Ce vin est issu d'un assemblage de merlot complété par le cabernet sauvignon.
Le C DES CARMES DE HAUT BRION nous propose une bouche élégante et éclatante de fruit, de jolis tanins présents mais soyeux.
Une belle bouteille pour les amateurs de Pessac Léognan.
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La Réserve de Malartic 2018 Pessac Léognan 75cl
La Réserve de Malartic 2018 Pessac Léognan 75cl

Second Vin Château Malartic la Gravière

Cépages:
Merlot 58%  Cabernet-Sauvignon 35 % Cabernet-Franc 5 % Petit-Verdot 2 %

La Réservé de Malartic, second vin du réputé château Malartic-Lagravière, incarne l'élégance et la gourmandise. Il se prête aussi bien à sublimer un repas qu’à être dégusté en toute simplicité pour un moment d’exception.

Porté par la passion et le savoir-faire de la famille Bonnie, ce millésime 2018 est un véritable hommage à la tradition des grands vins de Bordeaux. Issu d’un grand cru classé, aussi bien en rouge qu’en blanc, il se distingue par son équilibre parfait et sa richesse aromatique, promettant de ravir les palais les plus exigeants.

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Haut Bailly 2021 Pessac Léognan 75cl
Château Haut Bailly 2021 Pessac Léognan 75cl  

Cépages /Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

Le Château Haut-Bailly est situé au sommet d'une croupe du terroir historique des Graves, sur la rive gauche de la Garonne. Dès 1461, les archives locales témoignent de l'excellence de ces terres pour la viticulture. Des siècles de travail et de dévouement ont transformé Haut-Bailly en un domaine visionnaire et précurseur, tout en préservant une riche histoire.

Au cœur des Graves, le Château Haut-Bailly jouit d'une topographie idéale. Son vignoble de 30 hectares s'étend sur des sols composés de graves, de sable et d'argile, avec une pente douce qui assure un excellent drainage. Le sous-sol est constitué de faluns et de sédiments marins. Au centre du domaine, sous les fenêtres du château, se trouve le plus précieux joyau : une parcelle de vignes centenaires qui confère au vin de Haut-Bailly son âme intemporelle et sa constance.
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HAUT BRION 2015 75CL

Château HAUT BRION 2015
Grand CruClassé Péssac Léognan Rouge 
Cépages 55% Cabernet-sauvignon 25% Merlot 20% Cabernet-franc
Second Vin Les Bahans de Haut Brion

Détails Domaine
C’est la famille de Pontac (propriétaire dès 1525), qui par sa recherche de la qualité et ses efforts constants durant les XVIIè et XVIIIè siècles, fut à l’origine des Grands Vins de Bordeaux. Du XVIIIè à nos jours le château Haut-brion connu de nombreux propriétaires très célèbres, le dernier d'entre eux, Clarence Douglas Dillon, était d'ailleurs ministre des Finances des Etats-Unis sous le gouvernement Kennedy. Son directeur d'exploitation, Jean Delmas, et toute son équipe, conduit avec art la vinification et contribue au succès de son domaine qui produit de très grands rouges, mais aussi un rare blanc.
Propriétaire
Domaine Clarence Dillon SA
Vinification
Les vendanges sont manuelles avec tri sur les remorques. La vinification se déroule dans des cuves en inox avec thermo-régulation. L'élevage s'effectue dans des barriques neuves (100%) pendant 22 mois et le collage est au blanc d'oeuf frais.
Terroir
Graveleux avec sous-sol argilo-sableux
Superficie
43.2 hectares
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