• Le c des carmes de haut-brion 2019 75cl

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Le C des Carmes de Haut-Brion 2020 75cl

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Poids 1,9 kg

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Le C des Carmes de Haut-Brion 2020 75cl

Originaire des terres de Martillac, le C des Carmes Haut-Brion est un joli vin présenté par le Domaine.
Ce vin est issu d'un assemblage de merlot complété par le cabernet sauvignon.
Le C DES CARMES DE HAUT BRION nous propose une bouche élégante et éclatante de fruit, de jolis tanins présents mais soyeux.
Une belle bouteille pour les amateurs de Pessac Léognan.

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Vins à découvrir

Carbonnieux 2021  Pessac-Léognan 75cl

Château Carbonnieux 2021

Cru Classé Pessac Léognan rouge 75 cl 

Cépages:60% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 7% Cabernet Franc 3% Petit Verdot

Détails Domaine
Edifié à la fin du XIVème siècle sur une crête dominant le frais ruisseau de l’Eau-Blanche, le Château Carbonnieux connaît une seconde jeunesse depuis son achat par la famille Perrin au milieu des années 50. Une réfection totale du vignoble et des bâtiments, rendue nécessaire par l’état de délabrement général, est entreprise redonnant ainsi à Carbonnieux sa grâce d’entan. Particularité de la propriété, on produit avec passion autant de rouge que de blanc, sur un terroir de graves profondes objet de toutes les attentions. Les vins de Carbonnieux, aux caractères fruités, souples et élégants comptent parmi les plus grands représentants des vins de Graves.
Propriétaire
Famille Perrin
Terroir
Sol de graves, sur un sous-sol silico-calcaire sur 75 hectares. 
Age moyen des vignes:26 ans pour le vin blanc.



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CRABITEY GRAVES ROUGE 2018 75CL
Crabitey Graves Rouge 2019 75CL

Le Château Crabitey est situé sur l’appellation Graves sur la commune  de Portets.Son vignoble, d’un seul tenant est constitué de graves profondes. Le vignoble est géré par Jean-Ralph de Butler.
Cépages: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

Il s'agit d'un graves rouge d'une belle intensité avec une bouche éclatante garce à de jolis tanins .
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DOMAINE DE CHEVALIER 2020

Pessac Léognan Rouge
Cépages: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet franc

Détails Domaine

Situé à la limite du plateau sablonneux des Landes, à l'ouest, et du vignoble historique des Graves, qui occupe la partie orientale du terroir, en bordure de Garonne, le domaine n'affirme en effet sa vocation viticole que dans la seconde moitié du 19ème siècle. En 1865, Arnaud Ricard et son fils Jean, tous deux tonneliers, acquièrent l'exploitation qui porte encore le vieux nom gascon de "Chivaley". C'est en fait Jean Ricard qui, à la mort de son père, trois ans plus tard, pressentant le parti exceptionnel que l'on pouvait tirer du terroir de Chevalier, sera le véritable créateur du domaine viticole.A la mort de Jean Ricard, Gabriel Beaumartin, son gendre, lui succède à la tête de l'exploitation et c'est lui qui va véritablement asseoir la réputation du vin du domaine. En 1940, après le décès de Gabriel Beaumartin, son gendre, Jean Ricard, hérite du domaine. Mais celui-ci ne portant pas un grand intérêt au domaine, c'est finalement son fils, Jean, qui prend le domaine en main, alors agé seulement de 21 ans. Grâce à lui le domaine gagne en notoriété et technicité et propulse le domaine aux cotés des plus grands. Et à partir de 1983, c'est à Olivier Bernard qu'il reviendra de continuer l'oeuvre entreprise quelques cent vingt ans auparavant.
Propriétaire Famille BERNARD

Vinification
Les vendanges sont manuelles avec un tri au fur et au mesure des cueillettes. Ramassage en cagettes - Tri après éraflage - Encuvage par gravité. La vinification s'effectue dans des cuves thermorégulées chaud et froid avec une macération de 2 à 3 semaines après fermentation alcoolique. L'élévage se déroule dans des barriques neuves (50% tous les 21 mois) pendant 18 à 21 mois. Le collage est au blanc d'oeuf frais.T
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79,00 €
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TREBIAC GRAVES ROUGE 2018 75CL
Château  Trébiac Graves Rouge 2020 75CL

Le château est géré par Arnaud de Butler, le Château Trébiac est situé sur le plateau de graves à Portets, à 35 km  de Bordeaux. 

Cépages  70% merlot, 30% cabernet sauvignon.

Un graves rouge délicat, suave aux tanins tendres.
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