Vingt Mars Les Pierres d 'Aurèle 2023 Touraine Sauvignon 75cl.
Les Pierres d'Aurèle est un domaine viticole familiale de 20 ha situé au cœur de la vallée de la Loire, région viticole Française en pleine renaissance.
Depuis une dizaine d'années, le dynamisme des jeunes viticulteurs a permis à la Région de s'élever au rang des meilleurs vignobles français.
C'est dans cet esprit que nous avons repris le vignoble en 2010 et que nous travaillons quotidiennement pour élaborer des vins de terroir de grande qualité.
Les vignes sont cultivées sur les terroirs argilo-siliceux de Chenonceaux dans le plus grand respect de notre environnement. Les vignes, âgées de 15 à 105 ans, ont des rendements volontairement limités pour obtenir des raisins d'une qualité optimale.
Pierre-André Frot, ingénieur agronome et œnologue, est un amoureux de la vigne et de son environnement. Passionné par son métier, Pierre s’évertue à transmettre cette passion au-travers des vins qu’il produit.
Passé par de grandes maisons du bordelais et de Bourgogne lors de ses études, il retranscrit la rigueur et la finesse enseignées dans ses vins. Issu d’une famille d’entrepreneurs, Pierre a très rapidement acquis le domaine Les Pierres d’Aurèle après un poste de banquier occupé les 3 premières années suivant ses études.
Aujourd’hui, aux côtés de sa femme, il mène la vie dont il a toujours rêvé entre transmission de son amour du vin et partage des bonnes choses de la vie.
Vin blanc frais, fruité et léger, Vingt Mars exprime toute la fraîcheur du Sauvignon.
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Vins à découvrir
Producteur DOMAINE LE PORTAIL
Au centre du Val de Loire, l'appellation CHEVERNY se déploie entre Loire et Sologne côtoyant les plus prestigieux châteaux de la Loire.Sur des sols argilo-siliceux ou argilo-sableux, vous y trouverez des vins légers, aromatisés, agréables en bouche, à boire jeunes.Le DOMAINE "LE PORTAIL" se situe au coeur de l’Appellation CHEVERNY & COUR-CHEVERNY.Vins d'appellation d'origine contrôlée à quelques 600 m du très célèbre château "CHEVERNY".Ce DOMAINE est un ancien monastère où la culture de la vigne se pratique depuis des siècles.Ce domaine est à proximité du très célèbre château de CHEVERNY qui servit de modèle à Hergé dans « TINTIN ».
Romorantin
Cépage unique spécifique à cette appellation.
Les premiers pieds furent plantés au 16ème siècle par François 1er.
Le Domaine est situé à Thauvenay, berceau de la famille Laloue.
Il s’étend sur 20 hectares en AOC Sancerre (cépages Sauvignon et Pinot noir) et 5 hectares en IGP Côtes de la Charité (cépages Chardonnay et Pinot Noir).
Christine et Franck sont à l'écoute de la vigne, de son cycle. Inscrit au cœur d'une démarche respectueuse de l'environnement, le travail à la vigne est très important afin de suivre l'équilibre naturel de la plante.
Le domaine est conduit en lutte raisonnée. Tous les sols sont travaillés, aucun herbicide n’est utilisé. Différentes méthodes permettent de réguler la production afin d’optimiser la qualité des raisins, comme l’enherbement des vignes, l’ébourgeonnage ou la vendange en vert.
Cépage Chardonnay
Superficie 2,5 ha
Terroir argilo-calcaire
Exposition sud-ouest
Age des vignes 24 ans
Elevage sur lies pendant 6 mois dont 15% en fût
Cépage 100% FIE GRIS (Sauvignon Rose)
Propriété familiale de 29 hectares, le domaine est situé à l’ouest du Val de Loire, en AOP Muscadet Côtes de Grandlieu. Riches de l’influence combinée de la façade atlantique, de la Loire et du lac de Grandlieu, les terroirs nous offrent des vins océaniques, frais et iodés.Toutes les vignes sont conduites en agriculture biologique depuis 2016.
Vinification: Récoltés à la main - Pressurage lent – fermentations alcooliques spontanées – élevage sur lies totales jusqu’à la mise bouteille.
Vignes: 10 ANS /20 ANS
Savennieres Clos de la Frémine Thibaud Boudignon 2023 75cl
Cépage : Chenin blanc
Le Domaine Boudignon Thibaud est un domaine situé dans la région de l'Anjou sur la commune de Savennières. Fondé par Thibaud Boudignon, un vigneron passionné et talentueux, le domaine s'est forgé une solide réputation grâce à la qualité exceptionnelle de ses vins.
Le Domaine Boudignon Thibaud s'étend sur plusieurs hectares ainsi que de l'achat de raisin pour certaine cuvée.











