Cognac Jean Fillioux Réserve Familiale 70cl 40°

Cognac Jean Fillioux la Pouyade Grande Champagne 70cl 42°

8-10ANS

Aux yeux de Christophe Fillioux, la Maison Jean Fillioux incarne bien plus qu'une simple distillerie de cognac. Depuis 1894, au cœur du Domaine de La Pouyade, elle raconte l’histoire d’une famille passionnée, qui a su préserver et transmettre un savoir-faire artisanal à travers les générations. Chaque création reflète cette tradition, mêlant l’héritage familial à une quête permanente d’excellence, pour offrir des cognacs d’une authenticité rare.

COGNAC DELAMAIN XO PALE AND DRY 40° 50CL

Assemblage de pluieurs années vieilli pendant de longues années, issu exclusivement de Grande Champagne, premier cru du Cognac, le Pale & Dry XO, élégant et racé, d'une extrême délicatesse, offre une robe d 'un ambre très clair, très lumineux, limpide et d'une brillance très vive aux reflets d'or.
Cognac Grande Champagne, premier cru du cognac. Un cépage principal : l'Ugni Blanc, au rendement important et à maturité tardive donnant un vin blanc naturel à faible degré et forte acidité. Vinification et distillation charentaises à repasse (règlement AOC Cognac).
ORIGINE : 100 % Grande Champagne. Delamain achète du cognac aux bouilleurs de cru ou aux éleveurs. Les achats se font toujours par sélection sur dégustation et ne sont jamais contractuels. Liberté totale de la sélection.
 FÛTS : logement dans less chais en fûts de chêne du Limousin de 350 litres, appelé « fûts roux » (fûts ayant déjà servi et qui ont perdu leur tanin). 

Cognac so Elégantissime Jean Fillioux 41° 70cl

20-22 Ans

Aux yeux de Christophe Fillioux, la Maison Jean Fillioux incarne bien plus qu'une simple distillerie de cognac. Depuis 1894, au cœur du Domaine de La Pouyade, elle raconte l’histoire d’une famille passionnée, qui a su préserver et transmettre un savoir-faire artisanal à travers les générations. Chaque création reflète cette tradition, mêlant l’héritage familial à une quête permanente d’excellence, pour offrir des cognacs d’une authenticité rare.

Le cognac Jean Fillioux XO So Elegantissime est un véritable joyau de la Grande Champagne, un cru reconnu pour la finesse de ses eaux-de-vie. Élaboré par Pascal J. Fillioux et son fils Christophe, ce cognac XO porte magnifiquement son nom "Elegantissime", témoignant d'une élégance raffinée et d'une complexité rare. Grâce à un long vieillissement en fûts de chêne français, ce cognac développe des arômes riches et subtils, typiques des créations du Domaine de La Pouyade. Chaque dégustation dévoile des couches de saveurs, où la tradition familiale et l'expertise se mêlent pour offrir une expérience gustative inoubliable.

Cognac L'Organic Jean Luc Pasquet 07 70 cl 40°

L’aventure débute en 1970 avec mon père, Jean-Luc. Depuis, Cognac Pasquet est restée une histoire de famille, où chaque bouteille reflète notre engagement pour un cognac authentique et raffiné. Entre tradition et innovation, ils cultivent avec passion l’art de créer des spiritueux d’exception.

Cognac charmeur et épicé, un incontournable dans  la collection. Il se déguste pur ou en cocktail short et long drink.

Élevé 7 ans en fûts de chêne

100% BIO