Cognac Jean Fillioux la Pouyade Grande Champagne 70cl 42°

Cognac Jean Fillioux le Coq Grande Champagne 70 cl 40°

3-4 ans

Aux yeux de Christophe Fillioux, la Maison Jean Fillioux incarne bien plus qu'une simple distillerie de cognac. Depuis 1894, au cœur du Domaine de La Pouyade, elle raconte l’histoire d’une famille passionnée, qui a su préserver et transmettre un savoir-faire artisanal à travers les générations. Chaque création reflète cette tradition, mêlant l’héritage familial à une quête permanente d’excellence, pour offrir des cognacs d’une authenticité rare.

Le Jean Fillioux Coq Grande Champagne est un cognac élégant, léger et frais, parfaitement adapté à toutes les occasions. Sa polyvalence en fait un choix idéal pour les amateurs de cognac, qu'il soit dégusté en apéritif, lors d'une soirée décontractée ou même en accompagnement de certains plats. Vieilli entre 2 et 4 ans, il développe des arômes subtils de fruits frais, avec une touche florale délicate, tout en conservant une belle vivacité en bouche. C'est un cognac jeune, plein de fraîcheur, qui invite à la convivialité et à la découverte de la finesse de la Grande Champagne.

COGNAC DELAMAIN XO PALE AND DRY 40° 50CL

Assemblage de pluieurs années vieilli pendant de longues années, issu exclusivement de Grande Champagne, premier cru du Cognac, le Pale & Dry XO, élégant et racé, d'une extrême délicatesse, offre une robe d 'un ambre très clair, très lumineux, limpide et d'une brillance très vive aux reflets d'or.
Cognac Grande Champagne, premier cru du cognac. Un cépage principal : l'Ugni Blanc, au rendement important et à maturité tardive donnant un vin blanc naturel à faible degré et forte acidité. Vinification et distillation charentaises à repasse (règlement AOC Cognac).
ORIGINE : 100 % Grande Champagne. Delamain achète du cognac aux bouilleurs de cru ou aux éleveurs. Les achats se font toujours par sélection sur dégustation et ne sont jamais contractuels. Liberté totale de la sélection.
 FÛTS : logement dans less chais en fûts de chêne du Limousin de 350 litres, appelé « fûts roux » (fûts ayant déjà servi et qui ont perdu leur tanin). 

Cognac Jean Fillioux Napoléon Grande Champagne 70 cl 40°

6-8 ANS

Aux yeux de Christophe Fillioux, la Maison Jean Fillioux incarne bien plus qu'une simple distillerie de cognac. Depuis 1894, au cœur du Domaine de La Pouyade, elle raconte l’histoire d’une famille passionnée, qui a su préserver et transmettre un savoir-faire artisanal à travers les générations. Chaque création reflète cette tradition, mêlant l’héritage familial à une quête permanente d’excellence, pour offrir des cognacs d’une authenticité rare.

Le Jean Fillioux Napoléon est un Cognac Grande Champagne qui se distingue par sa somptueuse robe dorée et son caractère puissant. Ce cognac primé offre une expérience sensorielle exceptionnelle dès le premier regard. En bouche, il révèle une profondeur complexe, avec des notes fruitées et boisées qui se déploient harmonieusement. Grâce à son vieillissement avancé, propre à son classement Napoléon, il séduit par sa maturité et sa richesse aromatique. Sa finale, longue et persistante, laisse une impression durable, faisant de chaque gorgée un véritable voyage à travers l'excellence des cognacs de Grande Champagne.

Cognac Jean Fillioux Réserve Familiale 70cl 40°

50 Ans

Aux yeux de Christophe Filliox, la Maison Jean Fillioux incarne bien plus qu'une simple distillerie de cognac. Depuis 1894, au cœur du Domaine de La Pouyade, elle raconte l’histoire d’une famille passionnée, qui a su préserver et transmettre un savoir-faire artisanal à travers les générations. Chaque création reflète cette tradition, mêlant l’héritage familial à une quête permanente d’excellence, pour offrir des cognacs d’une authenticité rare.