Spiritueux - 321 références en vente en ligne - Page 19

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La cave Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous présenter une large gamme de 321 "Spiritueux".
Philippe CHRETIEN, sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il prête une forte attention au choix de "Spiritueux" pour vous présenter la meilleure qualité et le meilleur prix.

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Vodka squadron 303 peated the peat fire 40° 70cl

VODKA SQUADRON 303 TOURBÉE 40° 70CL

La vodka Squadron 303 tire son nom d'une escadrille de pilotes polonais combattants pour la Royal Air Force après l'invasion éclair de leur pays en septembre 1939. Ne parlant pas un mot d'anglais, ces pilotes sont interdits de missions jusqu'à ce qu'un vol d'entraînement se transforme en véritable combat aérien. Au cours de ce combat, les pilotes polonais abattent un tel nombre d'avions allemands que la RAF décide de leur confier des escadrilles. De là, le Squadron 303 devient une légende.

Au-delà de leur aptitude au combat aérien, ces as de l’aviation ont également pour habitude de distiller leur propre vodka sur les bases de la RAF. Et pour garantir une consommation à température idéale, ils n’hésitent pas à rafraîchir leur vodka maison en altitude en la plaçant dans des réservoirs accrochés sous un Spitfire.

La vodka Squadron 303 est produite à partir de la variété King Edward, riche en amidon propice à la production de sucres fermentescibles. Sa distillation a lieu en cuvée en une seule passe avec une durée de distillation particulièrement longue. Ses fondateurs, tous amis de longue date, ont eu à cœur de respecter dans les moindres détails les origines historiques. A ce titre, le design unique de la bouteille de la vodka Squadron 303, est directement inspiré des flacons des pilotes de la RAF. Superbe.

Pour élaborer « The Peat Fire », le processus de fumaison qui donne aux whiskies tourbés un goût si caractéristique a été transposé à la vodka. Ce sont donc les pommes de terre, et non pas les grains d'orge qui sont séchés par le feu de tourbe.

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61,00 €
RHUM DIPLOMATICO 2002 43° 70CL

RUM DIPLOMATICO 2007

Le Venezuela, terre de rums ? En France, le pays est bien plus synonyme de pétrole, voire d’un président médiatiquement omniprésent. Mais cela fait longtemps que la canne à sucre y prospère, et que la distillation du rhum y est pratiquée avec un grand savoir-faire. Cela n’a pas échappé au groupe canadien Seagram qui, dès la fin des années 50, implante un grand complexe de spiritueux à La Miel, à l’ouest de la capitale Caracas.

Incontournable dans l'univers du rhum, Diplomatico n'en finit plus de surprendre et de déchainer les passions chez les amateurs de rhum.
Cette année l'offre de Diplomatico s'enrichie avec l'arrivée de ce magnifique Rum Diplomatico Single Vintage 2001.
L'année 2001 au Vénézuela, a été une année mémorable : l'une des meilleures récoltes de canne à sucre jamais vue !
Suite à cette récolte, le vieillissement de l'alcool distillé est l'objet d'une attention particulière avec un espoir : en faire un rum millésimé !
Après avoir fait vieillir ce formidable Rum en fûts de bourbon et de Single malt, puis en fûts de sherry espagnols, Tito Cordero, maitre-assembleur, obtient un Rum d'une qualité unique et d'une finesse rare, porté par des notes de chêne, d'arômes subtiles de torréfaction, de fruits secs, de vanille et chocolat.

 

 

Le rhum est d’une belle couleur ambrée avec des reflets orangés du plus bel effet.

Au nez, le rhum Diplomatico Single Vintage 2000 est marqué par le sherry, avec de belles notes boisées, de fruits secs, de cuir, et caramel au beurre salé.

L’attaque en bouche est plutôt sèche sur les épices et les fruits secs, puis une grande richesse envahit le palais avec des arômes de torréfaction, de la vanille et une finale sur le chocolat et les raisins secs.

L’équilibre de ce rhum est très réussi, la rondeur de ses arômes, avec beaucoup d’élégance, signe de la plus belle manière le savoir-faire de Tito Cordero pour les rhums Diplomatico.

 
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Le rhum est d’une belle couleur ambrée avec des reflets orangés du plus bel effet.

Au nez, le rhum Diplomatico Single Vintage 2000 est marqué par le sherry, avec de belles notes boisées, de fruits secs, de cuir, et caramel au beurre salé.

L’attaque en bouche est plutôt sèche sur les épices et les fruits secs, puis une grande richesse envahit le palais avec des arômes de torréfaction, de la vanille et une finale sur le chocolat et les raisins secs.

L’équilibre de ce rhum est très réussi, la rondeur de ses arômes, avec beaucoup d’élégance, signe de la plus belle manière le savoir-faire de Tito Cordero pour les rhums Diplomatico.

 
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Le rhum est d’une belle couleur ambrée avec des reflets orangés du plus bel effet.

Au nez, le rhum Diplomatico Single Vintage 2000 est marqué par le sherry, avec de belles notes boisées, de fruits secs, de cuir, et caramel au beurre salé.

L’attaque en bouche est plutôt sèche sur les épices et les fruits secs, puis une grande richesse envahit le palais avec des arômes de torréfaction, de la vanille et une finale sur le chocolat et les raisins secs.

L’équilibre de ce rhum est très réussi, la rondeur de ses arômes, avec beaucoup d’élégance, signe de la plus belle manière le savoir-faire de Tito Cordero pour les rhums Diplomatico.

 
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Au nez, le rhum Diplomatico Single Vintage 2000 est marqué par le sherry, avec de belles notes boisées, de fruits secs, de cuir, et caramel au beurre salé.

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L’équilibre de ce rhum est très réussi, la rondeur de ses arômes, avec beaucoup d’élégance, signe de la plus belle manière le savoir-faire de Tito Cordero pour les rhums Diplomatico.

 
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Le rhum est d’une belle couleur ambrée avec des reflets orangés du plus bel effet.

Au nez, le rhum Diplomatico Single Vintage 2000 est marqué par le sherry, avec de belles notes boisées, de fruits secs, de cuir, et caramel au beurre salé.

L’attaque en bouche est plutôt sèche sur les épices et les fruits secs, puis une grande richesse envahit le palais avec des arômes de torréfaction, de la vanille et une finale sur le chocolat et les raisins secs.

L’équilibre de ce rhum est très réussi, la rondeur de ses arômes, avec beaucoup d’élégance, signe de la plus belle manière le savoir-faire de Tito Cordero pour les rhums Diplomatico.

 
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Le rhum est d’une belle couleur ambrée avec des reflets orangés du plus bel effet.

Au nez, le rhum Diplomatico Single Vintage 2000 est marqué par le sherry, avec de belles notes boisées, de fruits secs, de cuir, et caramel au beurre salé.

L’attaque en bouche est plutôt sèche sur les épices et les fruits secs, puis une grande richesse envahit le palais avec des arômes de torréfaction, de la vanille et une finale sur le chocolat et les raisins secs.

L’équilibre de ce rhum est très réussi, la rondeur de ses arômes, avec beaucoup d’élégance, signe de la plus belle manière le savoir-faire de Tito Cordero pour les rhums Diplomatico.

 
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125,00 €
Rhum neisson blanc l esprit bio martinique 70 cl 70°

RHUM NEISSON BLANC L ESPRIT BIO MARTINIQUE 70 CL 70° 

En 1932
Les frères Neisson implantent leur distillerie au Carbet, sur la côte Nord-Caraïbe de la Martinique. Jean, ingénieur chimiste de formation, consacrera sa vie professionnelle à améliorer les techniques de distillation. Très tôt, son talent sera reconnu par les nombreuses récompenses glanées lors des salons internationaux et la célèbre bouteille 
Zepol’Karé (aux épaules carrées) deviendra dès lors synonyme d’un rhum de haute qualité.
En 2020
Les descendants de Jean, Claudine puis son fils Grégory, ont repris le flambeau familial. Forts d’un savoir-faire ancré dans leurs gènes, ils ont à cœur de vivre avec leur temps dans le respect de la nature. 

Dans cet esprit, le passage à une agriculture biologique s’imposa comme une évidence. La conversion des terres a débuté en 2013 et en 2016 le premier rhum bio AOC Martinique est proposé aux amateurs. Progressivement, l’ensemble des terres, plus de 40 ha, connaîtra la même évolution.

Le progrès ne s’arrête pas à la lisière des champs de cannes. Après des années de recherches, Neisson utilise ses propres souches de levures indigènes, sélectionnées parmi celles naturellement présentes sur les cannes de la distillerie. Choix raisonné des variétés culturales pour leur adaptation à la typologie de chaque parcelle, maîtrise de l’arrosage pour l’économie de l’eau, traitement performant des effluents : tout concourt aujourd’hui à la production de rhums agricoles d’exception en harmonie avec l’écosystème des terres Neisson.

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(5)
69,90 €
Rhum trois rivieres vsop reserve speciale 70cl 40°

RHUM TROIS RIVIERES VSOP RESERVE SPECIALE 70CL 40° 

Née il y a plus de 3 siècles, la Plantation Trois Rivières fait partie intégrante du patrimoine historique de la Martinique. Son nom emblématique provient des trois rivières bordant ses hectares de champs de cannes : Oman, Bois d’Inde et Saint Pierre. D’abord spécialisée dans la production sucrière au XVIIIème et XIXème siècle, la propriété se consacre au fur et à mesure du temps à la production du rhum agricole, qui deviendra exclusive au début du XXème siècle.

Tout en étant fidèle à l’esprit de la Maison, Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale séduit par sa personnalité unique dans la collection des rhums Trois Rivières, sa parfaite suavité et sa délicate opulence. Tout en panache, il offre un riche éventail de saveurs : Des notes de tabac blond, de pain d’épices et de fruits secs qui séduiront amateurs et connaisseurs

 

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(6)
57,00 €
curacao bleu joseph cartron 25° 50cl
CURACAO BLEU JOSEPH CARTRON 25° 

La Liqueur de Curaçao Bleu Joseph Cartron utilise des huiles essentielles d’oranges douces de la variété Para du Brésil et de Floride sélectionnées au sein des meilleures exploitations. Seul le coeur des zestes est conservé dans l’élaboration de ces huiles essentielles, les peaux blanches amères étant méticuleusement retirées.

L’esprit d’orange obtenu à partir de ces huiles essentielles est assemblé avec une touche d’absolu de rose. C’est le caractère exclusif de cette recette qui permet de restituer toute la saveur légère et acidulée du fruit ainsi que celle, douce et discrète, de la rose. La richesse de la couleur donnera profondeur et intensité aux meilleurs cocktails.

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26,60 €
Rum plantation trinidad 2001  64.3° 70cl

RUM PLANTATION TRINIDAD 2001 64.3° 

Le rum Plantation Millésime 2001 Trinidad est une création de la Maison FERRAND  basée à COGNAC.Ce rum est issu de mélase.
ce rum a passé 17 ans en fût de bourbon à Trinidad & Tobago avant de poursuivre sa maturation en France, dans les chais de Maison Ferrand, pendant 4 ans dont 2 ans en fût de Cognac Ferrand 10 Générations.

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320,00 €
Bas- armagnac francis darroze Château de gaube 1963 70 cl

BAS ARMAGNAC DARROZE CHATEAU DE GAUBE 1963 70CL 45,5°

Mise en bouteille Mars 2022

La famille Morel est originaire de Suisse, plus exactement du canton de Vaux à côté de Lausanne. Dès 1956, les premières distillations donnent des armagnacs fins, racés, élégants.
Monsieur Morel sélectionne des chênes afin de construire des cuves de grande taille dans lesquelles les armagnacs de la propriété vieilliront pendant 40 ans et plus. Le cépage baco est privilégié et donne après des années des résultats époustouflants.


Producteur :  Morel

Appellation :   Bas Armagnac

Type de sols :  Sables fauves

Superficie :  60 hectares

Encépagement :  100 % baco

Age des vignes :  40 ans

Type de distillation :  Continue à 45,5% Alc.

Distillateur :  Deux-mêmes

Pièces :  Chêne de la région

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(1)
420,00 €
Ti Chaça De Ced Mangue Piment Végétarien

Ti Chaça De Ced Mangue Piment Végétarien 36° 70CL

     

Ti Ced' innove en remplaçant le rhum par la cachaça brésilienne dans une recette inédite de punch à la cachaça. La mangue juteuse et le piment végétarien sont définis à maturité naturelle. Suave et délicatement pimentée, la Ti Chaça arrangée « Mangue piment végétarienne » invite à une découverte pleine de saveurs

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(4)
39,00 €
punch au rhum mangue passion les rhums de ced 32° 70cl

PUNCH AU RHUM MANGUE PASSION LES RHUMS DE CED 32°



Combinaison gastronome de fruits frais, portés à maturité, associés à un pur jus de canne agricole, distillé traditionnellement respectant l'AOC. L'opération finale qui consiste à faire macérer nos fruits selon nos recettes et notre savoir-faire, vous permettra  de déguster un Ti'Arrangés de Ced' frais et savoureux.

Description : Réunion de deux fruits, un sucré et savoureux, l’'autre acidulé. Une macération qui plaît aux amateurs de fruits exotiques. Une valeur sûre qui rappelle nos Antilles.

Composition : Rhum Agricole AOC de Martinique, Mangue, Fruits de la Passion, Sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar

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(3)
35,00 €
punch au rhum gwamare citron gingembre les rhums de ced 32° 70cl

PUNCH AU RHUM GWAMARE CITRON GINGEMBRE LES RHUMS DE CED 32° 


 
GwaMaRé réunit les richesses de trois Départements d'Outre Mer : Gwada / Guadeloupe - Madinina / Martinique - La Réunion. La base de cette macération originale de Ced' réside dans un savoureux assemblage de deux purs jus de canne de Martinique et de Guadeloupe... On y retrouve l'approche douce et gourmande du rhum agricole de Guadeloupe ainsi que l'empreinte territoire du rhum agricole de Martinique. A cela de délicieux citrons galets de la Réunion et un gingembre frais du Brésil viennent apporter une irrésistible fraîcheur acidulée. Une recette cosmopolite de rhum arrangé "Citron Gingembre" à déguster frais, tel quel ou en cocktail !

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69,95 €
RHUM DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 12ANS 40° 75CL

RON DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 12 ANS 40°

Le Vénézuela n’est pas parmi  les pays producteurs les mieux connus en Europe, même si d’autres ron d’Amérique latine ont fait parler d’eux depuis quelques années.  La provenance n’est donc pas partie prenante dans la séduction, il faut chercher ailleurs.
C’est un rhum de style espagnol (ron) , plutôt « lourd », doux, caramélisé issu d’une distillation en alambic à repasse, ayant subi un vieillissement de 12 ans.Le ron Diplomatico Reserva  Exclusiva est un rhum taillé pour le digestif, pour les amateurs de cigare, et dernier point mais non des moindres,  c’est souvent le rhum qui vous met le pied à l’étrier. D’ailleurs si les femmes commencent à apprécier le rhum, le rhum Diplomatico n’y est pas pour rien.
Le rhum une boisson d’homme ? Pas si sûr…

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51,00 €
Rum angostura 1824 trinidad & tobago 40° 70 cl

RHUM ANGOSTURA 1824 TRINIDAD & TOBAGO 40° 70 C

Ce rhum célèbre l'héritage de la société fondée en 1824 par le Dr Johann GB Siegert, créateur du bitter angostura
Il est vieilli dans des fûts de bourbon en chêne américain carbonisés, puis habilement assemblé .

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68,00 €
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