• Whisky apogee 12 ans pure malt bimber  70cl 46,3°

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Whisky apogee 12 ans pure malt bimber  70cl 46,3°

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WHISKY APOGEE 12 ANS PURE MALT BIMBER  70CL 46,3°

Bimber qui  a produit ses premiers distillats en 2016  se situe à Londres.
Cette jeune distillerie qui produit 100% de son orge et également propriétaire de sa tonnellerie 

Bimber Distillery a lancé "Apogee XII" - un whisky "pur malt" haut de gamme de 12 ans d'âge créé pour célébrer l'art de l'assemblage, qui a été élevé grâce à une maturation supplémentaire dans d'anciens fûts de Bimber.

IL s'agit d'un assemblage de single malt des Highlands et du Speyside. Ces whiskies ont été vieillis pendant au moins 12 ans 

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Whisky Double Barrel Blended Malt Douglas Laing 46° 70cl

Fondée en 1948 par Fred Douglas Laing, un homme avec un véritable amour et une passion sérieuse pour le whisky, Douglas Laing & Co. est un distillateur, mélangeur et embouteilleur de whisky écossais fièrement indépendant et familial, maintenant dans sa troisième génération.

Plus de 70 ans d'héritage, d'histoire et d'expertise .


IL s'agit d'un assemblage de whiskies d'Islay et d' Highlands.
Ce mariage nous propose  un nez  légèrement fumé, des notes de pains grillés. 
La bouche est fraiche avec  des notes de fumée et de cendre.

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La distillerie agricole d'Islay est fière de présenter sa gamme 100 % Islay, symbolisant la renaissance de la distillation agricole traditionnelle. Le seul whisky écossais single malt d'Islay produit entièrement à Kilchoman, depuis l'orge jusqu'à la bouteille

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100% Fût de Bourbon

Pendant des siècles, les petites communautés d'Arran ont cherché à arrondir leurs fins de mois en distillant leur propre alcool dans des alambics artisanaux illégaux. Le whisky qu'elles produisaient, surnommé "Arran Waters", était ensuite discrètement transporté depuis Lagg pour être vendu sur le continent écossais.

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Whisky. Isle Of Raasay Single Malt ecosse 46,4° 70cl

Whisky. Isle Of Raasay Single Malt Ecosse 46,4° 70cl.
Lightly Peated

L’île de Raasay est située sur la côte ouest de l’Écosse, dans les Hébrides intérieures. Elle est séparée de l’île de Skye par un court trajet en ferry de 25 minutes.

Deux spiritueux de l’île de Raasay  tourbé et non tourbé ont été  vieillis séparément dans des fûts de vin rouge de Bordeaux, de chêne vierge de Chinkapin et de seigle américain.

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