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Hermitage Blanc La Pierrelle Saint Cosme 2023 75cl
Vins > Vallée du rhône / Provence > Blancs
Hermitage Blanc La Pierrelle Saint Cosme 2023 75cl
Réf. 3483819600000
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Poids 1,9 kg
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Hermitage Blanc, la Pierrelle, 2023, 75 cl
Une Marsanne de plus de 80 ans, sur la colline de l'Hermitage
La Pierrelle est une petite parcelle de Marsanne de plus de 80 ans, proche du sommet de la colline de l'Hermitage, que Louis Barruol vinifie et élève en fûts bourguignons. Le vignoble y voisine avec des abricotiers.
Marsanne
Hermitage
12 à 14 °C
Blanc
Qu'est-ce que le lieu-dit La Pierrelle ?
La Pierrelle est une petite parcelle de Marsanne de plus de 80 ans, située près du sommet de la colline de l'Hermitage, où la vigne partage le terrain avec des abricotiers. Louis Barruol la presse et la fermente en fûts bourguignons, en agriculture raisonnée.
Marsanne, vignes de plus de 80 ans
Repère sur le lieu-dit (illustration).
À table
Volaille en sauce crémeuse
La richesse de la Marsanne accompagne une sauce crémeuse.
Poisson en sauce beurre blanc
Un accord classique avec un blanc du Rhône nord.
Fromages à pâte pressée (comté, beaufort)
La rondeur du vin répond à un fromage de garde.
Servir autour de 12-14 °C, légèrement moins frais qu'un blanc courant.
Fiche technique
| Cépage | Marsanne |
| Région | Hermitage, la Pierrelle |
| Millésime | 2023 |
| Format | 75 cl |
Qu'est-ce que le lieu-dit La Pierrelle ?
Une petite parcelle de Marsanne de plus de 80 ans, près du sommet de la colline de l'Hermitage, où la vigne voisine avec des abricotiers.
Comment ce blanc est-il vinifié ?
Pressé et fermenté en fûts bourguignons, en agriculture raisonnée.
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Vins à découvrir
Côtes du Rhône Blanc, les Claux, 2025, 75 cl
Un blanc de la famille Usseglio
Les Claux est la cuvée de Côtes du Rhône blanc du Domaine Raymond Usseglio, à Châteauneuf-du-Pape, menée aujourd'hui par Stéphane Usseglio, petit-fils du fondateur.
Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc
Côtes du Rhône
11 à 12 °C
Blanc sec
Qui sont les Usseglio, vignerons de Châteauneuf-du-Pape ?
Francis Usseglio, venu d'Italie, s'installe dans la vallée du Rhône en 1931 et crée sa propre exploitation en 1948. Son fils Raymond fonde en 1964 le domaine qui porte son nom : dès cette époque, l'exploitation met en bouteille et vend son propre vin, ce qui était rare alors. Aujourd'hui, c'est Stéphane Usseglio, petit-fils de Raymond, qui dirige le domaine.
1948
Francis Usseglio crée sa propre exploitation
1964
Raymond Usseglio fonde le domaine qui porte son nom
Aujourd'hui
Stéphane Usseglio dirige le domaine
Repères sur l'histoire de la famille Usseglio (illustration).
À table
Poisson en sauce
La rondeur du blanc du sud du Rhône accompagne un plat en sauce.
Fromage de chèvre frais
Un accord classique avec un blanc rond.
Volaille rôtie
Un accord simple avec un blanc généreux.
Servir frais, autour de 11-12 °C.
Les autres cuvées du domaine
Fiche technique
| Cépage | Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc |
| Région | Côtes du Rhône |
| Millésime | 2025 |
| Format | 75 cl |
Qu'est-ce que la cuvée les Claux ?
Le blanc de Côtes du Rhône du Domaine Raymond Usseglio, complémentaire de leurs cuvées de Châteauneuf-du-Pape.
Qui sont les Usseglio ?
Une famille venue d'Italie en 1931, dont Raymond Usseglio a fondé ce domaine en 1964.
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(50)14,60 €
Côtes du Rhône Blanc, Hominis Fides, 2020, 75 cl
Un blanc de négoce signé Louis Barruol
Ce Côtes du Rhône blanc Hominis Fides est vinifié par Louis Barruol, de Château de Saint Cosme à Gigondas, sous l'étiquette de négoce « Saint Cosme », distincte des cuvées rouges du même nom issues du domaine.
Côtes du Rhône
11 à 12 °C
Blanc sec
Qu'est-ce que l'étiquette « Saint Cosme » de négoce ?
Louis Barruol, propriétaire de Château de Saint Cosme à Gigondas, développe aussi une activité de négoce, en achetant des raisins ou des vins à des vignerons partenaires du Rhône. Ces cuvées portent l'étiquette simple « Saint Cosme », sans la mention « Château », pour les distinguer des vins du domaine.
Étiquette « Saint Cosme » : activité de négoce de Louis Barruol
Repère sur la distinction domaine / négoce (illustration).
À table
Fruits de mer
La fraîcheur du vin accompagne un plat iodé.
Volaille rôtie
Un accord simple avec un blanc sec et texturé.
Fromage de chèvre
Un accord classique avec un blanc du Rhône.
Servir frais, autour de 11-12 °C.
Fiche technique
| Cépage | |
| Région | Côtes du Rhône |
| Millésime | 2020 |
| Format | 75 cl |
Pourquoi cette cuvée ne porte-t-elle pas la mention « Château » ?
Parce qu'elle vient de l'activité de négoce de Louis Barruol, distincte des vins du domaine Château de Saint Cosme.
Qui est Louis Barruol ?
Le vigneron de Château de Saint Cosme, à Gigondas, qui développe aussi une activité de négoce sous l'étiquette « Saint Cosme ».
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(5)45,90 €
Côtes de Provence, 1610 Blanc, 2019, 75 cl
Un Vermentino élevé en demi-muids et amphore
1610 blanc est une cuvée 100% Vermentino du Château Grand Boise, à Trets, vinifiée pour partie en demi-muids et pour partie en amphore, sur un vignoble exposé face au Mont Sainte-Victoire.
Vermentino
Côtes de Provence
11 à 12 °C
Blanc sec
D'où vient le nom de la cuvée 1610 ?
1610 est l'année de construction de la bastide d'origine du domaine, à Trets, au pied du Mont Sainte-Victoire. La propriété, agrandie en 1879 pour devenir le château actuel, a été reprise en 1997 par la famille Gervoson, qui en a confié la direction à Jean Simonet.
1610
Construction de la bastide d'origine, à Trets
1879
Agrandissement en château
1997
Reprise par la famille Gervoson
Repères sur l'histoire du Château Grand Boise (illustration).
À table
Fruits de mer
La tension du Vermentino accompagne un plat iodé.
Poisson en sauce
Un accord classique avec un blanc de Provence.
Fromage de chèvre
Un accord simple avec un blanc sec.
Servir frais, autour de 11-12 °C.
Les autres cuvées du domaine
Fiche technique
| Cépage | Vermentino |
| Région | Côtes de Provence, Trets |
| Millésime | 2019 |
| Format | 75 cl |
Comment ce blanc est-il vinifié ?
En demi-muids et en amphore, deux contenants qui apportent de la texture sans marquer le vin de bois neuf.
D'où vient le nom de la cuvée 1610 ?
De l'année de construction de la bastide d'origine du domaine, à Trets.
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(12)26,90 €
Cairanne, Réserve des Seigneurs, 2021, 75 cl
Un blanc du domaine familial Alary
Réserve des Seigneurs blanc est une cuvée du Domaine de l'Oratoire Saint Martin, mené par les frères Alary à Cairanne, en biodynamie depuis dix générations.
Cairanne
11 à 12 °C
Blanc sec
Qui sont les frères Alary, vignerons de l'Oratoire Saint Martin ?
La famille Alary travaille ces vignes de Cairanne depuis André Alary en 1692, soit dix générations. Frédéric et François Alary ont repris le domaine en 1984. Les 25 hectares, situés sur les hauteurs de Cairanne, près de Rasteau, avec vue sur Gigondas et Châteauneuf-du-Pape, sont conduits en biodynamie, avec des rendements maintenus sous 30 hl/ha et certaines parcelles labourées au cheval.
1692
André Alary commence à travailler ces vignes
1984
Frédéric et François Alary reprennent le domaine
Aujourd'hui
Conduite en biodynamie, rendements sous 30 hl/ha
Repères sur l'histoire du domaine (illustration).
À table
Fruits de mer
La fraîcheur du vin accompagne un plat iodé.
Volaille rôtie
Un accord simple avec un blanc sec et texturé.
Fromage de chèvre
Un accord classique avec un blanc du Rhône.
Servir frais, autour de 11-12 °C.
Les autres cuvées du domaine
Fiche technique
| Cépage | |
| Région | Cairanne |
| Millésime | 2021 |
| Format | 75 cl |
Qui sont les frères Alary ?
Frédéric et François Alary, qui ont repris en 1984 ce domaine familial de Cairanne travaillé par leur famille depuis 1692.
Qu'est-ce que l'appellation Cairanne ?
Un village des Côtes du Rhône, promu cru en 2016, réputé pour ses rouges de Grenache et quelques blancs.
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(7)18,20 €
