Rhum Sodade Atlantico 4 ans Grogue du Cap-Vert 45°
Le Cap-Vert, ancienne colonie portugaise, situé au large de l’Afrique de l’ouest.
Sodade est née de l’amitié et de la passion du rhum. C’est une invitation au voyage au sein d’une culture métissée.
Jonathan est un passionné des alcools de canne à sucre depuis de nombreuses années.
Cette passion a été transmise par sa famille paternelle d'origine créole et vivant en Martinique.
- Authentique grogue capverdien, pur jus de canne. 100 % canne rouge bourbon, cultivée en terrasse et récoltée à la main.
- 15 jours de fermentation à l’aide de levures sauvages dont Manuel Monteiro (le producteur SODADE) a le secret.
- Distillation à la bagasse, en « pot still » capverdien avec coupe pour ne garder que le cœur de la chauffe.
- Le passage en ex-fût de vin de Madère pendant 42 mois et le finish de 6 mois en ex-fût de rhum agricole Martinique lui
apporte de subtils arômes de bois de noisettes et de fruits. - Mis en fût en 2018 par manuel Monteiro pour Jonathan
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Spiritueux à découvrir
Né sur les plages de l'Océan Indien, Beach House est un spiced rum au style attachant. Sa première originalité est d'être élaboré avec un excellent rhum de l'Ile Maurice, terre connue pour offrir à ses rhums des tonalités naturellement poivrés et épicées. Cela en fait la base idéale pour la création d'un spiced rum dans lequel tous les ingrédients vont naturellement s'harmoniser.
A la dégustation Beach House étonne par sa douceur, sa fraîcheur, son style cool et exotique. Aux accents épicés répond fraîcheur des agrumes, adoucie par des tonalités de miel, le tout créant un cocktail gourmand et relaxant que l'on se verrait bien savourer au couchant sur une plage tropicale.
Plus qu'un simple spiced rum, Beach House est le produit d'un art de vivre fait de simplicité et d'inventivité pour le plus grand plaisir des papilles.

Ced’ vous présente sa nouveauté de fin d’année et rend un très bel hommage à la Bretagne ! Avec sa nouvelle recette Ananas Caramel Beurre Salé, Ced’ a sélectionné un rhum agricole AOC de Martinique qu’il a affiné 18 mois en fûts de Sauternes pour une partie et 24 mois en fûts de Cognac pour l’autre. Il y intègre un caramel beurre salé maison réalisé par un artisan caramélier nantais. Pour cette macération de cœur qui valorise ses origines nantaises, Ced’ a choisi le fruit roi de ses macérations, à savoir l’Ananas Victoria de la Réunion.
RHUM SAFRODIZIAK 70CL 40°
Boisson spiritueuse raffinée issue de safran biologique grec macéré dans du rhum blanc traditionnel du Guyana.
Ce spiritueux unique et délicat est obtenu à partir d’un Rhum blanc traditionnel du Guyana dans lequel ont macéré des pistils de safran. Le safran provient directement d’une coopérative biologique de la région de Kozani, réputée pour produire le meilleur safran au monde depuis plus de trois siècles. Le mélange est équilibré avec une pointe de sirop d’agave, également d’origine biologique.
Sa couleur est 100% naturelle grâce au safran
Ingrédients:
Bananes Bio Iles des canaries Macération 14 Semaines
Poivre Sauvage Noir de sarawak Macération 6 Semaines
Rhum Blanc Agricole Guadeloupe,sirop de sucre de canne
Fondée en 2021, La Rum Blending Company est le fruit d’une passion de plus de 20 ans pour le rhum, portée par son créateur.
Implantée à Livers-Cazelles, dans le Tarn, cette entreprise s’efforce de soutenir les acteurs locaux à tous les niveaux de la production et privilégie le travail en étroite collaboration avec les producteurs. Cela permet de garantir la qualité et la traçabilité de nos produits.
La réduction de nos rhums s’effectue manuellement avec de l’eau de source des Monts de Lacaune, une étape cruciale qui confère à nos créations une saveur et une texture inimitables. La Rum Blending Company se caractérise par l’assemblage méticuleux de rhums premiums, l’embouteillage indépendant et le travail artisanal.











