• Rhum Sodade  Atlantico   4 ans  Grogue du Cap-Vert 45° 50CL

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Rhum Sodade Atlantico 4 ans Grogue du Cap-Vert 45° 50CL

Réf. 769503131603

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Poids 1,9 kg

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Rhum Sodade Atlantico 4 ans Grogue du Cap-Vert 45° 

Le Cap-Vert, ancienne colonie portugaise, situé au large de l’Afrique de l’ouest.

Sodade est née de l’amitié et de la passion du rhum. C’est une invitation au voyage au sein d’une culture métissée.
Jonathan est un passionné des alcools de canne à sucre depuis de nombreuses années.
Cette passion a été transmise par sa famille paternelle d'origine créole et  vivant en Martinique. 

  • Authentique grogue capverdien, pur jus de canne. 100 % canne rouge bourbon, cultivée en terrasse et récoltée à la main.
  • 15 jours de fermentation à l’aide de levures sauvages dont Manuel Monteiro (le producteur SODADE) a le secret.
  • Distillation à la bagasse, en « pot still » capverdien avec coupe pour ne garder que le cœur de la chauffe.
  • Le passage en ex-fût de vin de Madère pendant 42 mois et le finish de 6 mois en ex-fût de rhum agricole Martinique lui
    apporte de subtils arômes de bois de noisettes et de fruits.
  • Mis en fût en 2018 par manuel Monteiro pour Jonathan

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Spiritueux à découvrir

Sodade Botanic Joao Grogue du Cap-Vert 48° 70CL
Sodade Botanic Joao Grogue du Cap-Vert 40.8° 70CL

Le Cap-Vert, ancienne colonie portugaise, situé au large de l’Afrique de l’ouest.

Sodade est née de l’amitié et de la passion du rhum. C’est une invitation au voyage au sein d’une culture métissée.
Jonathan est un passionné des alcools de canne à sucre depuis de nombreuses années.
Cette passion a été transmise par sa famille paternelle d'origine créole et  vivant en Martinique. 

Il s'agit d'une boisson spiritueuse obtenue par assemblage de grogue traditionnelle capverdien (variété canne rouge capverdienne) pur jus de canne à sucre et du jus de canne à sucre caramélisé au chaudron. Une macération de plantes lui apporte des arômes herbacés.

  • Fermentation 12 jours à l’aide de levures sauvages
  • Distillation en alambic traditionnel type « pot still »

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Punch au Rhum Vanille Noix de Macadamia Les Rhums de Ced
Punch au Rhum Vanille Noix de Macadamia Les Rhums de Ced 32° 70 cl


 


Combinaison gastronome de fruits frais, portés à maturité, associés à un pur jus de canne agricole, distillé traditionnellement respectant l'AOC. L'opération finale qui consiste à faire macérer nos fruits selon nos recettes et notre savoir-faire, vous permettra  de déguster un Ti'Arrangés de Ced' frais et savoureux.

Description : Les noix de Macadamia, le rhum et la vanille ont passé 6 mois en fûts de Cognac avant d’être mis en bouteilles - Une pensée pour la célèbre glace….

Composition : Rhum Agricole AOC de Martinique, Noix de Macadamia, Sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar

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Punch au Rhum Ananas Caramel Beurre Salé les Rhums de Ced
Punch au Rhum Ananas Caramel Beurre Salé les Rhums de Ced 32° 70 cl.


Ced’ vous présente sa nouveauté de fin d’année et rend un très bel hommage à la Bretagne ! Avec sa nouvelle recette Ananas Caramel Beurre Salé, Ced’ a sélectionné un rhum agricole AOC de Martinique qu’il a affiné 18 mois en fûts de Sauternes pour une partie et 24 mois en fûts de Cognac pour l’autre. Il y intègre un caramel beurre salé maison réalisé par un artisan caramélier nantais. Pour cette macération de cœur qui valorise ses origines nantaises, Ced’ a choisi le fruit roi de ses macérations, à savoir l’Ananas Victoria de la Réunion.
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Ti'planteur Goyave les Rhums de Ced 12,9° 1 L
Ti'planteur Goyave les Rhums de Ced 12,9° 1 L



Les Ti'Planteurs de Ced sont le résultat de l'association de nectars, de jus de fruits rigoureusement sélectionnés et de rhum agricole AOC de Martinique. 

Goyave 40 %

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