Tablette Framboise & Cranberry 72% chocolat noir



Un chocolat noir intense 72 % réhaussé par l'acidité des framboises et des cranberries, la douceur du citron confit et le grillé des amandes caramélisées. Aussi craquante que fondante, cette tablette gourmande est une pur gourmandise.

Ingrédients : Cacaos, sucre, amande, cube citron confit (citron, sucre, sirop de glucose), beurre de cacao, cranberry, pépites de framboise, sirop de glucose, agent d'enrobage (shellac), vanille Bourbon en gousse.

Coffret n°15 Chocolats Michel Cluizel 165g






COFFRET N°15 CHOCOLATS

15 pralinés et ganaches Noir ou lait, ganaches, pralinés et Chocolats de Plantation : cette gamme de coffrets vous permettra de découvrir toute une étendue de saveurs

Ingrédients : sucre, cacaos, beurre de cacao, lait entier en poudre,  beurre pâtissier, amande, crème, noisette, stabilisant (sirop de sorbitol), sirop de glucose,  sucre inverti, gaufrette (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel), purée citron (citron, sucre), purée framboise (framboise, sirop de sucre inverti),  cranberry, émulsifiant (lécithine de colza), cube de citron confit (citron, sucre, sirop de glucose), miel,  lait entier, grains de café, piment Espelette, épaississant (pectine), poudre de cacao, sel de Guérande, , framboise, colorants pour décor (carmin, curcumine), fleur de sel, vanille Bourbon en gousse, agent d'enrobage (gomme arabique, saccharose, sirop de glucose), agent d'enrobage (shellac), gingembre, cannelle.

A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais. 

 

Oursons Guimauve chocolat lait 

Succombez à la tentation de ces délicieux oursons en guimauve !

Sous une fine coque de chocolat au lait, légèrement croquante, se cache un cœur fondant à la vanille Bourbon. Cette alliance subtile de textures et de saveurs offre un équilibre parfait entre douceur et gourmandise. Les notes riches du lait entier, délicatement caramélisées, viennent sublimer la légèreté de la guimauve pour une expérience aussi réconfortante qu’irrésistible.

Un plaisir à déguster… seul ou à partager !

TABLETTE PLANTATION LA LAGUNA LAIT 47%



Provenance GUATÉMALA.

La tablette Chocolat de Plantation La Laguna Lait 47% de cacao de la Manufacture Cluizel, de texture lisse et crémeuse, délivre un équilibre harmonieux entre de douces notes de cappuccino et de chocolat chaud et des notes de noisettes et de pain grillé. L’allonge offre des notes de caramel au beurre et de puissantes notes de cacao et de café torréfié

Ingrédients : lait entier en poudre, cacaos d'origine Plantation La laguna (Guatemala) ,  beurre de cacao, sucre, vanille Bourbon en gousse.

Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.