Whisky Nationale 10 Tourbe Single Malt Francais 70cl 43°

Whisky Alfred Giraud  Harmonie French Malt 46.1 ° 70 cl

Assemblage de deux distillats de malt Français non tourbés, logés dans trois types de fûts : une forte majorité ayant contenus des très vieux cognacs, des fûts neufs de chêne Français du limousin et des fûts neufs de chêne américain.

L’assemblage est ensuite vieilli en fûts ayant contenu des très vieux cognacs, puis marié avec un malt Français légèrement tourbé avant un finish dans les mêmes fûts jusqu’à ce que la palette aromatique soit parfaitement équilibrée.

Quatre générations ont parfait l’art du cognac grâce à la maîtrise de la production, de l’assemblage ou du vieillissement de cette eau-de-vie si précieuse.  Maintenant, il est temps pour la cinquième génération d’écrire un nouveau chapitre de l' histoire de la familiale .
Les trois générations vivantes travaillent ainsi, main dans la main, à la production d’un whisky haut de gamme grâce à notre profonde connaissance du cognac et du whisky écossais, à notre expertise et aux liens que nous avons su tisser avec les meilleurs tonneliers et les meilleurs producteurs de matières premières de France. Notre entreprise est familiale, raison pour laquelle nous sommes inflexibles dans notre quête de la perfection.

Whisky Bache Gabrielsen Single Malt Francais 5 ans 41° 70cl .

C'est une histoire d'ambition et de passion tenue à bout de bras par Thomas Bache-Gabrielsen, un jeune Norvégien au grand rêve. Il n’a pas hésité à quitter sa patrie pour s’installer en Charente, à Cognac, et poursuivre son rêve de créer sa propre Maison de cognac. Son objectif était de s'inscrire dans la grande épopée du cognac, ce roi des spiritueux et symbole mondialement reconnu du savoir-faire français.

Mais ce n’est pas seulement une histoire de cognac. C’est aussi celle d’un amour naissant pour Odette, qui est devenue sa compagne et avec qui il a fondé une famille. Ensemble, ils ont partagé une vie de passion, consacrée au cognac et à l’expansion de leur Maison sur les marchés internationaux.

Chaque génération de la famille Bache-Gabrielsen a apporté sa contribution, ajoutant quelques pierres aux fondations solides de la Maison. C’est une tradition familiale de passion et de qualité qui continue de briller, portée par les rêves et les efforts de ceux qui sont venus avant, et ceux qui suivront.

Whisky Lagomorphe Terre de St Vincent Single Malt Francais 45,2° 70CL.

Elevage en fût de Bourbon et fût de Banyuls

Bienvenue chez Lagomorphe.
Chaque whisky est entièrement produit sur la ferme-distillerie de Faronville, en plein cœur de la Beauce, cette grande plaine céréalière du centre de la France.

Faronville, c’est avant tout une histoire de famille, transmise depuis cinq générations. Du champ à la bouteille, une grande  maîtrise chaque étape. Ce choix  permet d’aller au bout de leurs convictions, avec exigence et passion, pour créer des whiskies authentiques.

La ferme de Faronville se niche dans les grandes plaines du Loiret, au cœur de la Beauce, ce vaste plateau fertile qu’on appelle depuis longtemps le « grenier de la France ». À perte de vue, des champs d’orge et de blé façonnent le paysage

Whisky Twelve Aventurine single malt 48° 50cl

C'est à Laguiole, petite commune de l'Aubrac dans le nord Aveyron à 1000 mètres d'altitude, que les douze amis décidèrent de fonder leur propre distillerie de whisky. Ils installèrent la brasserie et l'alambic dans l'ancien presbytère du village : le Presbytère des Anges. Peu de temps après, ils transformèrent l'ancien couvent de Laguiole en cave de vieillissement.
Le presbytère a été renforcé il y a plus de 300 ans à flancs de coteaux à partir des pierres du fort défensif de Laguiole. De là s'offre une vue panoramique qui vous permettra d'admirer les principaux points culminants de l'Aubrac et qui vous offrira une vue imprenable sur le village.Rappel de l'origine volcanique de la région, de très beaux orgues basaltiques bordent le Presbytère. Le presbytère fût occupé jusqu'en 2004. Risquant l'abandon, le lieu est apparu comme une évidence aux 12 amis qui y ont installé la brasserie et la distillerie. On peut trouver certains fûts en vieillissement dans le grenier et dans la cave du presbytère.

Vieillissement 36 mois en chai humide, Vieilli dans différents fûts de Cognac, de tailles et d'âges différents