Furmint Grand Tokaj 2021 75cl
Grand Tokaj est une cave clé dans la région viticole à Szegi, banlieue de la colline de Hatalos.
Cela se reflète non seulement dans la quantité de matières premières qu'elle produit, mais aussi dans son rôle d'intégrateur dans la région. L'entreprise représente environ 35% de la production totale de vin de la région. La cave, qui compte près de 70 hectares de vignes, achète des raisins à plus de 1 000 petits exploitants sur environ 1 000 hectares.
Il contient principalement des grains Furmint ;
Arôme de pêches mûres à chair blanche, raisin frais.Une bouche très minérale avec des notes iodées.Un vin blanc idéal pour un apéro entre ami.
Le Domaine VILLA RAIANO est situé en IRPINA au sud de l'italie.
Propriété de 27 hectares
Vin blanc produit uniquement avec des raisins Greco de trois vignobles différents situés dans autant de municipalités de la province d'Avellino et précisément : Montefusco, Tufo et Altavilla Irpina. Les grappes sont récoltées manuellement et transportées à la cave dans de petites caisses pour éviter d'écraser les baies. Les raisins sont soumis à un pressurage doux en grappes entières pour obtenir le moût fleuri. La vinification et l'élevage sur lies fines pendant 4 mois se déroulent entièrement en cuves acier.
Vinification cuve.
PORTO LBV 2018 RAMOS PINTO
Fondée par Adriano Ramos Pinto en 1880, la Maison Ramos Pinto est devenue rapidement une référence grâce à l’impact de ses exportations, surtout vers l’Amérique du Sud. Une démarche globale très efficiente appuyée par une promotion d’avant-garde ont été les clés de son succès. Celui-ci ne s’est plus démenti depuis, surtout qu’en 1990, Ramos Pinto a trouvé un repreneur de choix en la maison de Champagne Louis Roederer.
Le Ramos Pinto Late Bottled Vintage est un Porto non filtré, créé à partir de raisins d’une seule année.
Cépages : Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão.
RAVENSWOOD LODI ZINFANDEL 2018 75CL
Cépage ZINFANDEL
Joel Peterson , alias « Le parrain du Zinfandel » a fondé Ravenswood Winery en 1976 . Il a pensé à l'essor du phénomène Zinfandel en Californie..
Lodi est à une heure au sud de Sacramento dans la vallée de San Joaquin. Ici, les Indelicatos pressent un Zinfandel, considéré comme le cépage phare de la Californie. Comme la famille Indelicato, il a ses racines en Italie - où il est connu sous le nom de Primitivo .
Les origines d'Emilio Lustau SA remontent à 1896, lorsque M. José Ruiz-Berdejo, un secrétaire de la Cour de justice, a commencé à cultiver les vignes de l'État de la famille, nommé Nuestra Señora de la Esperanza, pendant son temps libre. Dans ces humbles débuts, il a fait des vins qui ont ensuite été vendus à de plus grands producteurs de Sherry. Cette activité était connue comme étant un almacenista ou un éleveur.
Sergio Martínez est responsable de tous les vins de Lustau. Après plus de 14 ans à la Maison, Sergio dirige l'équipe œnologique de la cave depuis 2016. Comme ses prédécesseurs à ce poste, Sergio a été reconnu comme le meilleur vigneron fortifié par l'International Wine Challenge en 2019, pour la troisième année consécutive.
En 1990, Fernando a rejoint The House of Lustau en tant que Master Blender et directeur du contrôle de la qualité, chargé de superviser le processus de production des vermouths et eaux-de-vie de Lustau, du distillat au produit final.
La vaste expérience que Fernando a accumulée au cours d'une vie de dévouement aux spiritueux, aux liqueurs et aux vins fortifiés s'est reflétée dans sa nomination en 2013 en tant que membre du comité de dégustation du Sherry Regulatory Board.
Les raisins Pedro Ximénez sont disposés au soleil après la récolte jusqu'à ce qu'ils soient pratiquement des raisins secs. Après cela, la fermentation commence lentement et s'arrête pour maintenir tous les sucres naturels. Le vin résultant vieillit pendant 12 ans au contact de l'air à Jerez de la Frontera.
Couleur ébène avec des reflets iodés. Les arômes rappellent les figues, les raisins secs et les dattes. Énormément doux, velouté et doux en bouche, bien équilibré, avec une finale très longue.
CARA SUR est un petit établissement vinicole formé en 2011 dans le cadre d'un partenariat entre deux couples qui ont eu l'inspiration de faire revivre des vignes ancestrales et de produire des vins à partir de cépages argentins traditionnels.
Sebastián Zuccardi et Marcela Manini se sont associés à Nuria Año Gargiulo et Pancho Burgallo, un couple d'alpinistes passionnés qui vit à Barreal, dans la vallée Calingasta de San Juan, au nord de Mendoza. Cet esprit d'alpinisme est représenté dans le nom : Cara Sur signifie "face sud" et fait référence à l'approche plus difficile du Cerro Mercedario, l'un des plus hauts sommets d'Argentine, que l'on peut voir depuis Barreal, la ville natale de Pancho et Nuria.
Le quatuor produit des vins à partir de Moscatel, Moscatel Tinto, Bonarda, Barbera et Criolla Chica. Le vignoble est situé le long de la rivière Los Patos à Barreal sur un sol pierreux à 1500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes ont été conduites sur un Parral, ou en pergola : un système de treillis au plafond qui fournit de l'ombre et maximise la circulation de l'air.
La vallée de Willamette commence au fleuve Columbia à Portland et s'étend vers le sud à travers Salem jusqu'aux montagnes Calapooya près d'Eugene. La chaîne côtière marque sa limite ouest et les montagnes Cascade bordent son bord est.
Le climat ici est généralement doux, avec des hivers frais et humides et des étés chauds et secs, bien que les températures et les précipitations varient ainsi.
BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE GAUDIO MAURO 2020
Bricco Mondalino - Mauro Gaudio
Cépages : 85% Barbera & 15% Freisa
Mauro Gaudio fait partie depuis quelques années des leaders des vins de Vignoble Monferrato. Les vins de M. Gaudio sont séduisants par leur complexité, leur minéralité et leur finesse. Le domaine s'étend sur 13 hectares et produit 80 000 bouteilles. Une vraie découverte ! Ces vins sont assurément des valeurs sûres dans le Piémont et présentent une très belle garde.
Le millésime 2018 nous propose un vin riche et puissant.
DE FAVERI
Le Prosecco De Faveri est le fruit de la pure tradition italienne du vin de qualité. Sur les collines de la province de Trévise, protégées par les Dolomites et caressées par la douceur des vents provenant du versant adriatique, naît un produit purement vénitien que notre entreprise produit avec passion. Forte de son expérience, l'entreprise De Faveri transforme depuis de nombreuses années les grains jaune-or du raisin Prosecco, en les mélangeant savamment aux arômes et aux parfums des cépages Verdisio, Perera et Bianchetta, pour créer un produit unique capable de charmer à la fois le palais et les sens. Dans un seul verre, le Prosecco De Faveri renferme la connaissance, le savoir et le goût des traditions anciennes.Badiola est une grotte basée au cœur de la Rioja Alavesa. Badiola offre une nouvelle perspective sur les vins de la Rioja.
Les vignobles sont situés sur les pentes de la Sierra Cantabrie, comprenant principalement les villages de Villabuena, Leza, Samaniego, Laguardia, Navaridas et Baños del Ebro, chaque terroir présente des vins au caractère distinctif. Les vignes sont extrêmement vieilles; beaucoup ont été plantés dans les années 1920. Années 1930 et 1940 et ils livrent des jus concentrés avec une identité claire. La philosophie de vinification est d'obtenir des vins très purs, frais et bien texturés qui ressemblent à leur origine.
Laderas» signifie flanc de coteau et ce vin tire son nom des vignobles à flanc de coteau sur lesquels les raisins secs sont cultivés. Le fruit est soigneusement sélectionné parmi plus de 300 parcelles situées sur les pentes de la Sierra Cantabria, dans la Rioja Alavesa
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