Rhum - 99 références en vente en ligne - Page 6

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Vinogourmets - Les Caves de Diane vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous faire découvrir une large gamme de 99 "Rhum".
Philippe CHRETIEN, sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il accorde une attention particulière à la sélection de "Rhum" pour vous offrir la meilleure qualité et le meilleur prix.

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Ti Pure Arrangé Banane-Poivre Rum Blending Company 39,7° 70 cl

Ti Pure Arrangé Banane-Poivre Rum Blending Company 39,7° 70 cl

Ingrédients:
Bananes Bio Iles des canaries Macération 14 Semaines
Poivre Sauvage Noir de sarawak Macération 6 Semaines
Rhum Blanc Agricole Guadeloupe,sirop de sucre de canne

Fondée en 2021, La Rum Blending Company est le fruit d’une passion de plus de 20 ans pour le rhum, portée par son créateur.
Implantée à Livers-Cazelles, dans le Tarn, cette entreprise s’efforce de soutenir les acteurs locaux à tous les niveaux de la production et privilégie le travail en étroite collaboration avec les producteurs. Cela permet de garantir la qualité et la traçabilité de nos produits.
La réduction de nos rhums s’effectue manuellement avec de l’eau de source des Monts de Lacaune, une étape cruciale qui confère à nos créations une saveur et une texture inimitables. La Rum Blending Company se caractérise par l’assemblage méticuleux de rhums premiums, l’embouteillage indépendant et le travail artisanal.

En stock

(8)

46,50 €

Rhum Héritage Maison la Mauny 70cl 40°

Rhum Héritage Maison la Mauny 70cl 40°

Ce rhum a été vieilli 18 mois en fut de chêne et a subi une seconde maturation de trois mois dans des grands foudres ayant élevés des vins de porto

Histoire de la distillerie

En 1749 Ferdinand Poulain, Comte de Mauny, issu de la noblesse bretonne et conseiller du Roi de France, débarque en Martinique.
Il épouse la fille d’un planteur détenteur d’un domaine situé à Rivière Pilote, au Sud de l’île et lui donne son nom : le Domaine La Mauny est né.
En 1820 Jusqu’à cette date, la production de sucre constitue l’activité principale du domaine qui fabrique en complément du Tafia, l’ancêtre du rhum.
la distillerie La Mauny développe une production de rhum agricole, élaboré à partir du pur jus frais des cannes à sucre du domaine.

En 1883 La famille Tasher de la Pagerie, dont la fille Marie Josèphe Rose — appelée Joséphine de Beauharnais — est épouse de Napoléon et Impératrice des Français, désire acquérir la propriété.
Après d’âpres discussions, aucun accord n’est trouvé avec les héritiers du Comte de Mauny.
En 1923 Le domaine couvrant 170 hectares d’une région très accidentée devient la propriété des frères Théodore et Georges Bellonnie.
Georges se consacre à la distillation tandis que son frère Théodore s’adonne au négoce et se spécialise dans le rhum.
En 1929 L’unité de production est agrandie et se modernise avec l’installation d’une colonne à distiller, de nouveaux moulins de broyage et une machine à vapeur.
Le volume de production peut alors répondre à la demande des consommateurs martiniquais
En 1950 La Mauny connait une expansion fulgurante, grâce à la commercialisation de ses rhums en bouteilles sérigraphiées et étiquetées.
Des enseignes La Mauny apparaissent pour la première fois dans les cafés, hôtels et restaurants de l’île. L’exportation démarre.
En 1996 Les Rhums Maison La Mauny obtiennent l’Appellation Martinique Contrôlée en 1996 (Label AOC).
Depuis plus de 20 ans Maison La Mauny grandit et son savoir-faire est reconnu par les consommateurs et les jurys d’experts français et étrangers qui lui décernent de nombreuses récompenses pour l’ensemble de ses produits.
En 2014 Maison La Mauny crée l’Association des Planteurs La Mauny. Elle est la première distillerie à avoir mis en place une association visant à mettre en valeur le travail des planteurs de canne à sucre et à pérenniser l’activité cannière sur l’île.
En 2015 La Mauny se réinvente en devenant Maison La Mauny. La marque se recentre autour de ses racines et de son terroir martiniquais. Portant fièrement les couleurs de la Martinique, la gamme est réorganisée et redéployée pour mettre en avant le savoir-faire unique de la Maison.

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(9)

29,95 €

Ti Pure Arrangé Passion-Piments Rum Blending Company 36° 70 cl

Ti Pure Arrangé Passion-Piments Rum Blending Company 36° 70 cl

Ingrédients:
Fruits de la Passion Bio Macération 9 Semaines
Piments (Habanero, Jalapeno, De Arbol, Guajillo, BhutJolokia) Macération 6 Semaines
Rhum Blanc Agricole Guadeloupe,sirop de sucre de canne

Fondée en 2021, La Rum Blending Company est le fruit d’une passion de plus de 20 ans pour le rhum, portée par son créateur.
Implantée à Livers-Cazelles, dans le Tarn, cette entreprise s’efforce de soutenir les acteurs locaux à tous les niveaux de la production et privilégie le travail en étroite collaboration avec les producteurs. Cela permet de garantir la qualité et la traçabilité de nos produits.
La réduction de nos rhums s’effectue manuellement avec de l’eau de source des Monts de Lacaune, une étape cruciale qui confère à nos créations une saveur et une texture inimitables. La Rum Blending Company se caractérise par l’assemblage méticuleux de rhums premiums, l’embouteillage indépendant et le travail artisanal.

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(12)

46,50 €

Rhum caraibes la compagnie des indes 40° 70cl

RHUM CARAIBES LA COMPAGNIE DES INDES 40° 70CL

Nouvelle création de la compagnie Compagnie des Indes et sélectionnée par Florian Beuchet
Ce rhum provient d'un assemblage des îles de Guyane britannique, de Trinidad & Tobago et de Barbade.
L'ensemble de ces rhums ont vieilli entre 3 et 5 ans dans des fûts de bourbon.Ils ont ensuite été rapatriés et assemblés en france.

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(6)

46,30 €

Rhum Agricole Clément XO 42° 70 cl

Rhum Agricole Clément XO 42° 70 cl

Age 6 ans. Vieillit en fûts roux de bourbon avec un assemblage de fûts neufs américain.

Portant le nom de la célèbre famille qui a racheté le domaine et développé la distillerie depuis 1887, l'Habitation Clément constitue un vaste domaine agricole niché dans la commune du François, au sud-est de la Martinique. Au cœur des champs de canne à sucre se déploie un site patrimonial majeur avec sa demeure créole datant du 17e siècle, un centre d'art contemporain et un ensemble dédié au rhum, sa tradition et son histoire.

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(2)

89,50 €

Rhum Blanc Mana'o Rangiroa 48,5° 70CL

Rhum Blanc Mana'o Rangiroa 48,5° 70CL

Une nouvelle page de l'histoire de Mana'o s'écrit en plein coeur des Tuamotu sur l'atoll de Rangiroa.
Premier rhum d'atoll au monde, Mana'o Rangiroa est le fruit du mariage d'une canne à sucre préservée par les soins d'une agriculture Biologique et d'un terroir corallien exceptionnel.

Distillé et embouteille à Tahiti

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(12)

88,00 €

Rhum blanc a 1710 la perle 70cl 54.5°

RHUM BLANC A 1710 LA PERLE 54.5°

BATCH 2.
Millésime 2020

Cette petite distillerie se situe à Habitation du Simon le François en Martinique.
Rhum blanc traditionnel à base de cannes sucre.
Ce jus de canne est passé par 5 jours de fermentation, puis il a été distillé en alambic de cuivre.
Un rhum blanc gourmand et délicat.

A 1710 MARTINIQUE

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(2)

42,00 €

Rhum Agricole Clément 2002 42° 70 cl

Rhum Agricole Clément 2002 42° 70 cl

Mise en bouteille 28/03/2022
L087/22

Ce rhum a été distillé en 2002 et mis en bouteille après 15 ans de vieillissement en fût de chêne.

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(2)

310,00 €

Beach House 40° 70 cl

Beach House 40° 70 cl

Né sur les plages de l'Océan Indien, Beach House est un spiced rum au style attachant. Sa première originalité est d'être élaboré avec un excellent rhum de l'Ile Maurice, terre connue pour offrir à ses rhums des tonalités naturellement poivrés et épicées. Cela en fait la base idéale pour la création d'un spiced rum dans lequel tous les ingrédients vont naturellement s'harmoniser.

A la dégustation Beach House étonne par sa douceur, sa fraîcheur, son style cool et exotique. Aux accents épicés répond fraîcheur des agrumes, adoucie par des tonalités de miel, le tout créant un cocktail gourmand et relaxant que l'on se verrait bien savourer au couchant sur une plage tropicale.

Plus qu'un simple spiced rum, Beach House est le produit d'un art de vivre fait de simplicité et d'inventivité pour le plus grand plaisir des papilles.

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(26)

39,30 €

Rum Clarendon Single Cask Collection L'esprit rhum 67.7°70CL

RUM CLARENDON SINGLE CASK COLLECTION L ESPRIT RHUM 67.7° 70CL

Distillation 03/2013
Mise en bouteille 01/2022

L’Esprit Jamaïque Clarendon est un rum jamaïcain qui a été sélectionné par Tristan Prudhomme(embouteilleur indépendant ).
250 Exemplaires Fût d'origine BB 434519

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(3)

117,00 €

Rum Coloma 15 ans colombie 40° 70 cl

Rum Coloma 15 ans colombie 40° 70 cl

Rum de tradition espagnole

Distillé à partir de mélasse de deux variétés de canne, Coloma 15 ans est vieilli dans des fûts de chêne américain, utilisés une fois pour vieillir du bourbon.
Finition 5 mois en fûts de chêne ex-liqueur de café.

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(6)

72,00 €

RHUM TROIS RIVIERES CUVEE DE L'OCEAN 42° 70CL

Rhum Trois Rivieres Cuvée de l'Océan 42° 70cl

Rhum Trois Rivieres Cuvée de l'Océan 42° 70cl

MARTINIQUE

Trois Rivières Cuvée de l'Océan présente la caractéristique singulière d'avoir été élaborée à partir du seul jus des cannes à sucre élevées "les pieds dans l'eau" sur la parcelle ensoleillée de l'Anse Trabaud, située à l'extrême Sud de la Martinique (parcellisation et tracabilité des cannes à sucre).
Cette particularité géographique, associée à des techniques de fermentation spécialement conçues par le Maître Distillateur, fait de Trois Rivières Cuvée de l'Océan un rhum au goût unique qui se caractérise principalement par des notes étonnament minérales, iodées, salines.
Cette intéressante cuvée présente une personnalité aromatique totalement originale. Parfaite en cocktails, elle se prête également volontiers à une dégustation pure. Laissez-vous étonner en l'associant à une dégustation de fruits de mers et de crustacés...
Trois Rivières Cuvée de l'Océan est un rhum unique et indispensable, à déguster, pur, sur des cocktails d'inspiration antillaise en Ti Punch ou en cocktails internationaux comme le Mojito ou le Daiquiri.

En stock

(7)

30,50 €

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