RHUM ISAUTIER 14 ANS ANTOINETTE 55°
Sous le règne du Roi de France, Louis Philippe 1er, Louis et Charles Isautier traversent les océans depuis la métropole pour s'installer à La Réunion. Fascinés par l’île et son trésor, la canne à sucre, ils fondent en 1845, l’entreprise familiale. Depuis, six générations se succèdent pour construire la formidable histoire de la plus ancienne rhumerie de La Réunion.
Ce rhum rend hommage à Antoinette Isautier, première femme dirigeante de la Maison en 1865. Ce rhum traditionnel honore celle qui permit le rayonnement du rhum Isautier dans le monde.
Ce rhum traditionnel (issu de la mélasse) a été distillé en colonne en 2004. Sélectionné par le maître de chai pour son potentiel exceptionnel, il a été élevé en fûts de chêne neufs pendant 8 à 14 mois puis en fûts roux à grains fins dans le chai à Saint-Pierre de la Réunion.
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