Trotanoy 1995 Pomerol 75cl

Château Trotanoy 1995 Pomerol 

Cépage 100% merlot

Ce prestigieux domaine, dont le nom évoquait en vieux français le labeur intense de la terre, est situé sur l'une des parcelles les mieux exposées du célèbre plateau de Pomerol. Acquis en 1953 par les Établissements Jean-Pierre Moueix, qui en assurent l'exploitation depuis lors, il bénéficie d'un terroir d'exception.

La diversité des sols, composée à parts égales de graves reposant sur de l'argile et d'argiles noires profondes sur un substrat de crasse de fer, confère au vin une combinaison unique de puissance, de profondeur et de complexité.

Le vignoble, partiellement préservé des gelées dévastatrices de 1956, affiche en moyenne 35 ans d'âge. Il est cultivé selon des méthodes traditionnelles, incluant labour régulier, éclaircissage et effeuillage, et les vendanges sont effectuées de manière idéale en deux ou trois après-midis. Les fermentations ont lieu dans des cuves en ciment, puis le vin jeune est élevé en barriques de chêne, dont la moitié est renouvelée chaque année.

Château Trotanoy figure parmi les vins les plus prisés de l'appellation et peut aisément vieillir plusieurs décennies dans les millésimes d'exception.