VINOGOURMETS
Les caves de Diane, vente de vins, spiritueux, champagnes, épicerie et accessoires située à Anet en Eure et Loir (28). Découvrez notre boutique en ligne et commandez en direct.
Beaune 1er cru Clos des Mouches Joseph Drouhin 2020 75cl
Viticulteur à Beaune
A l'extrême sud de l'aire d'appellation Beaune, jouxtant Pommard. Une parcelle à mi-coteau, en pente douce, orientée est/sud-est. 14 hectares, la plus grande parcelle de ce cru, répartis à parts égales entre le rouge et le blanc.
Le nom vient du fait que ce clos ensoleillé abritait des ruches, et les abeilles étaient appelées autrefois "mouches à miel". C'est l'un des tout premiers acquis par Maurice Drouhin (le fils du fondateur) pendant les années 1920. Avec une grande détermination, il parvint à acheter 41 parcelles différentes à 8 propriétaires différents. Le Clos des Mouches est planté en rouge et en blanc, à parts égales, il donne l'un des vins mythiques de la Maison.
Une terre d' argile et calcaire. En partie haute : terre pierreuse. Au coeur du clos : roche marno-calcaire. Ce sol léger permet une évolution des vins vers une grande finesse.
Surface du Domaine : 6,82 ha.
Age moyen des vignes : 45 ans.
Bonnes Mares Joseph Drouhin 2021 75CL
Avec 80 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus vastes de la région. Il est réparti dans l'ensemble de la Bourgogne : Chablis (38 hectares), Côte de Nuits et Côte de Beaune, (38,5 hectares), Côte Chalonnaise (3,5 hectares), et comporte une majorité de Grands Crus et de Premiers Crus, plantés des deux cépages bourguignons : Pinot Noir et Chardonnay.
Entre Chambertin et Musigny, et pourtant moins connu. Le vignoble s'étend sur deux communes : Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny. La parcelle dont Joseph Drouhin est propriétaire se situe sur Chambolle-Musigny.
Bourgogne Chardonnay laforêt Joseph Drouhin 2021 75CL
Avec 80 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus vastes de la région. Il est réparti dans l'ensemble de la Bourgogne : Chablis (38 hectares), Côte de Nuits et Côte de Beaune, (38.5 hectares), Côte Chalonnaise (3.5 hectares), et comporte une majorité de Grands Crus et de Premiers Crus, plantés des deux cépages bourguignons : Pinot Noir et Chardonnay.
Ce prestigieux domaine, dont le nom évoquait en vieux français le labeur intense de la terre, est situé sur l'une des parcelles les mieux exposées du célèbre plateau de Pomerol. Acquis en 1953 par les Établissements Jean-Pierre Moueix, qui en assurent l'exploitation depuis lors, il bénéficie d'un terroir d'exception.
La diversité des sols, composée à parts égales de graves reposant sur de l'argile et d'argiles noires profondes sur un substrat de crasse de fer, confère au vin une combinaison unique de puissance, de profondeur et de complexité.
Le vignoble, partiellement préservé des gelées dévastatrices de 1956, affiche en moyenne 35 ans d'âge. Il est cultivé selon des méthodes traditionnelles, incluant labour régulier, éclaircissage et effeuillage, et les vendanges sont effectuées de manière idéale en deux ou trois après-midis. Les fermentations ont lieu dans des cuves en ciment, puis le vin jeune est élevé en barriques de chêne, dont la moitié est renouvelée chaque année.
Château Trotanoy figure parmi les vins les plus prisés de l'appellation et peut aisément vieillir plusieurs décennies dans les millésimes d'exception.
Pavillon de Léoville Poyferré 2018 75cl
2ème Vin de Léoville Poyferré
Cépages 67% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 12% Cabernet Franc, 8% Petit Verdot
Château Lascombes 1990 Margaux 75CL
2 ème Cru Classe Margaux Rouge
Description du vin
Le Clos de l'Oratoire, perché sur le coteau nord-est de Saint-Émilion, s'étend sur environ 13 hectares. Son terroir de molasse de Fronsac, composé d'une couche sableuse reposant sur un sous-sol argileux, offre des conditions idéales pour le Merlot, qui domine à 80 % dans sa plantation.
Une attention minutieuse est accordée tout au long de l'année pour préserver l'intégrité de ce vignoble.
La vinification se déroule exclusivement dans des cuves en bois thermorégulées. Le bois, en parfaite symbiose avec le vin, permet à celui-ci de révéler pleinement ses qualités en termes de couleur et de saveur.
Chaque cuve est traitée de manière spécifique, avec des températures contrôlées et des remontages délicats, dans un souci permanent de respect du raisin et de son potentiel.
Château D'arvouet Montagne Saint Emilion 2019 75cl
Le vignoble Vieux Bayard-Arvouet se trouve à Bordeaux, au milieu des terroirs les plus prestigieux du libournais et dans le prolongement nord-est de Saint-Émilion sur la rive droite de la Garonne et de la Dordogne.
Cette charmante propriété de 4 hectares se situe sur le lieu d'arvouet.
Sa superficie est d'un seul tenant et présente un encépagement traditionnel de la rive droite.
Cépages : Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 15%.
Ce vin présente une robe d’une belle couleur pourpre profond, un nez très accessible fruité et vanillé à la fois. La bouche illustre le Merlot sur sol à dominante argileuse, elle est souple, généreuse et délicate. Ce vin est une gourmandise de fruits mûrs aux tanins fondus, équilibré et suave.
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sitemapABC DEv. 2.1.4
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