VINOGOURMETS
Les caves de Diane, vente de vins, spiritueux, champagnes, épicerie et accessoires située à Anet en Eure et Loir (28). Découvrez notre boutique en ligne et commandez en direct.
Bonnes Mares Joseph Drouhin 2021 75CL
Avec 80 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus vastes de la région. Il est réparti dans l'ensemble de la Bourgogne : Chablis (38 hectares), Côte de Nuits et Côte de Beaune, (38,5 hectares), Côte Chalonnaise (3,5 hectares), et comporte une majorité de Grands Crus et de Premiers Crus, plantés des deux cépages bourguignons : Pinot Noir et Chardonnay.
Entre Chambertin et Musigny, et pourtant moins connu. Le vignoble s'étend sur deux communes : Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny. La parcelle dont Joseph Drouhin est propriétaire se situe sur Chambolle-Musigny.
Bourgogne Chardonnay laforêt Joseph Drouhin 2021 75CL
Avec 80 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus vastes de la région. Il est réparti dans l'ensemble de la Bourgogne : Chablis (38 hectares), Côte de Nuits et Côte de Beaune, (38.5 hectares), Côte Chalonnaise (3.5 hectares), et comporte une majorité de Grands Crus et de Premiers Crus, plantés des deux cépages bourguignons : Pinot Noir et Chardonnay.
Ce prestigieux domaine, dont le nom évoquait en vieux français le labeur intense de la terre, est situé sur l'une des parcelles les mieux exposées du célèbre plateau de Pomerol. Acquis en 1953 par les Établissements Jean-Pierre Moueix, qui en assurent l'exploitation depuis lors, il bénéficie d'un terroir d'exception.
La diversité des sols, composée à parts égales de graves reposant sur de l'argile et d'argiles noires profondes sur un substrat de crasse de fer, confère au vin une combinaison unique de puissance, de profondeur et de complexité.
Le vignoble, partiellement préservé des gelées dévastatrices de 1956, affiche en moyenne 35 ans d'âge. Il est cultivé selon des méthodes traditionnelles, incluant labour régulier, éclaircissage et effeuillage, et les vendanges sont effectuées de manière idéale en deux ou trois après-midis. Les fermentations ont lieu dans des cuves en ciment, puis le vin jeune est élevé en barriques de chêne, dont la moitié est renouvelée chaque année.
Château Trotanoy figure parmi les vins les plus prisés de l'appellation et peut aisément vieillir plusieurs décennies dans les millésimes d'exception.
Pavillon de Léoville Poyferré 2018 75cl
2ème Vin de Léoville Poyferré
Cépages 67% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 12% Cabernet Franc, 8% Petit Verdot
Château Lascombes 1990 Margaux 75CL
2 ème Cru Classe Margaux Rouge
Description du vin
Le Clos de l'Oratoire, perché sur le coteau nord-est de Saint-Émilion, s'étend sur environ 13 hectares. Son terroir de molasse de Fronsac, composé d'une couche sableuse reposant sur un sous-sol argileux, offre des conditions idéales pour le Merlot, qui domine à 80 % dans sa plantation.
Une attention minutieuse est accordée tout au long de l'année pour préserver l'intégrité de ce vignoble.
La vinification se déroule exclusivement dans des cuves en bois thermorégulées. Le bois, en parfaite symbiose avec le vin, permet à celui-ci de révéler pleinement ses qualités en termes de couleur et de saveur.
Chaque cuve est traitée de manière spécifique, avec des températures contrôlées et des remontages délicats, dans un souci permanent de respect du raisin et de son potentiel.
Château D'arvouet Montagne Saint Emilion 2019 75cl
Le vignoble Vieux Bayard-Arvouet se trouve à Bordeaux, au milieu des terroirs les plus prestigieux du libournais et dans le prolongement nord-est de Saint-Émilion sur la rive droite de la Garonne et de la Dordogne.
Cette charmante propriété de 4 hectares se situe sur le lieu d'arvouet.
Sa superficie est d'un seul tenant et présente un encépagement traditionnel de la rive droite.
Cépages : Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 15%.
Ce vin présente une robe d’une belle couleur pourpre profond, un nez très accessible fruité et vanillé à la fois. La bouche illustre le Merlot sur sol à dominante argileuse, elle est souple, généreuse et délicate. Ce vin est une gourmandise de fruits mûrs aux tanins fondus, équilibré et suave.
Château Cantemerle 5ème Cru Classé Médoc Rouge
Cépages 50% Cabernet Sauvignon 40% Merlot 5% Cabernet Franc 5 % Petit Verdot
Cru classé en 1855, Le château Cantemerle étend son vignoble sur des parcelles de graves fines bordant l'estuaire de la Gironde.
Au Moyen-âge, le château Cantemerle faisait partie de la ligne de fortifications qui défendaient les rives du Médoc, à environ un kilomètre du château actuel. Un siècle plus tard, l’Aquitaine devenue anglaise, on retrouve un Seigneur de Cantemerle, guerroyant au côté du roi Henri III d’Angleterre. Les premières traces de production viticole sur le domaine ont été trouvées dès 1354 : le Seigneur de Cantemerle payait la dîme avec un tonneau de clairet ! Le 20 août 1579, Jean de Villeneuve, achète les maisons nobles de Cantemerle. Il épouse Antoinette de Durfort, de la maison de Duras et de Blanquefort et c'est par cette alliance que, depuis l'an 1600, les Villeneuve de Cantemerle se sont appelés Villeneuve de Durfort. Théophile-Jean Dubos, repris en 1892 le domaine, avec l'aide de ses deux fils Pierre et Bernard. A la mort de Pierre Dubos, en 1962, son petit neveu Bertrand Clauzel devint le seul gérant et le resta jusqu'à la vente du domaine en 1981 aux Mutuelles d’Assurance du Bâtiment et des Travaux Publics.
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