• SAUTE D'AGNEAU AUX LENTILLES VERTES LE FIN FERMIER 800G

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Saute d'agneau aux lentilles vertes le fin fermier 800g

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SAUTE D'AGNEAU AUX LENTILLES VERTES




Ingrédients : viande d'agneau 45%, lentilles vertes 40%, lardons, carottes, oignons, fond de volailles, sel, poivre.

Agneau élevé à la Ferme des Vieilles maisons (Eure)

Lentilles produites à la Ferme (Eure)

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Epicerie à découvrir

lotte lardons lentilles groix nature 240 g
LOTTE LENTILLES LARDONS

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Une lotte savoureuse accompagnée de lentilles, cuisinées avec des lardons revenus avec des oignons et des carottes.

Un plat cuisiné généreux et riche en goût.

Ingrédients : Lotte (Lophius piscatorius ou budegassa) 25%, lentilles 25%, oignons, carottes, lardons nature (poitrine de porc, sel, conservateur : lactate de potassium et nitrite de sodium, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium) 12%, eau, sel, poivre.

 

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9,95 €
tripes a la bearnaise maison argaud 740g
TRIPES A LA BEARNAISE MAISON ARGAUD



INGREDIENTS : 
Viande de boeuf, pieds de veau, vin jurançon (sulfites), eau, carottes, oignons, tomates, jambon, échalotes, ail, poireaux, armagnac, sel, poivre, piment béarnais.

PREPARATION : Préchauffez les tripes à feu doux et servez-les chaudes dans une assiette creuse.
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15,90 €
SOUPE GODAILLE DE L'ILE DE GROIX GROIX ET NATURE 400 G
SOUPE GODAILLE

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La Godaille des Thoniers est une soupe riche en chairs et en goût de maquereaux et de grondins. Cuisinée « à l’ancienne », Groix & Nature y mêle le juste assaisonnement en légumes et vin blanc de Loire, agrémenté de condiments et épices délicieux. Servez-là très chaude, nature ou accompagnée de croûtons, elle vous procurera les bienfaits de ces poissons Bretons. Dégustez-là comme une entrée généreuse ou un bon dîner d’hiver.

Ingrédients: Eau – poissons* (17,5%) , grondin** (7,5%) – maquereau*** (7,5%) – vin blanc (sulfites) – oignons – concentré de tomates – muscadet (sulfites) – poireaux – échalotes – huile d’olive – sel de Guérande – persil – ail – poivre – coriandre– thym – safran – laurier. * Pêché en Atlantique Nord Est
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6,70 €
AXOA DE VEAU MAISON ARGAUD 370G

AXOA DE VEAU MAISON ARGAUD 370G



Producteur Maison ARGAUD Produit artisanal

Ingrédients : Emincés de veau cuisinés, poivron rouges et verts, oignons, piment d'Espelette, sel, poivre.

A réchauffer à feu doux, accompagnez de riz, pâtes ou pommes vapeur.

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13,60 €
VELOUTE DE MOULES AU CHORIZO GROIX ET NATURE 400 G
VELOUTE DE MOULES AU CHORIZO

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Réalisé avec des moules pêchées au large de l'Île de Groix, du chorizo, des pommes de terre et des légumes et un soupçon de crème, ce velouté de moules cuisiné à l'ancienne dont la recette a été imaginée par le Maître Restaurateur Christophe Wasser de Cancale, vous surprendra par son originalité et sa gourmandise !

La traditionnelle soupe de moules de l’Île de Groix au chorizo est à servir chaude et à déguster telle quelle ou accompagnée de croûtons, en entrée ou en plat principal.

Ingrédients : Eau, moules de Groix (25.9%), pommes de terre, chorizo (9%), crème liquide (stabilisant: carraghénanes), tomates perlées concassées (tomates, jus de tomates, sel, acidifiant: acide citrique), carottes, huile d’olive.

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7,80 €
Cassoulet  au canard maison argaud 400g
CASSOULET AU CANARD MAISON ARGAUD 



Ingrédients : Haricots lingots, viande de canard label rouge, saucisses de porc fermier, viande de porc fermier, bouillon cuisiné avec légumes (oignons, tomates, carottes, bouillon de boeuf, bouillon de volaille, sel, poivre, thym , laurier, muscade, ail). 

Disposez le cassoulet dans un plat en terre cuite ou à gratin. Soupoudrez d'une fine couche de chapelure. Accompagné d'une salade verte et d'un filet de vinaigre.

Nombre de pièces 1
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9,25 €
SOUPE DE LANGOUSTINES GROIX ET NATURE 400 G
SOUPE DE LANGOUSTINES

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Communément appelée « La demoiselle dans sa robe rose », la langoustine est la grande vedette du port de Lorient. Située face à l’île de Groix, Lorient est le 1er port de pêche de langoustines vivantes. C’est avec cette langoustine, débarquée fraîche et frétillante, que les cuisiniers de Groix & Nature vous proposent sa savoureuse Soupe de Langoustines. Relevée d’une pointe de piment d’Espelette, cette recette vous délivre toutes les saveurs délicates de la langoustine fraîche. Vous allez succomber au charme !


Ingrédients:
Eau, langoustines* (16,8%), poissons*,vin blanc (sulfites), tomates pelées concassées, échalote, carotte, huile d'olive,armagnac (0,7 %), sel, ail, poivre, piment d'Espelette. *Origine Atlantique Nord-Est. 
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blanquette de veau maison argaud 400 g
BLANQUETTE DE VEAU MAISON ARGAUD



INGREDIENTS : 
Viandes de veau, eau, carottes, champignons, amidon, jus de veau, crème, oignons, sel, poivre.
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axoa de veau maison argaud 740g




AXAO DE VEAU

Producteur Maison ARGAUD Produit artisanal

Ingrédients : Emincés de veau cuisinés, poivron rouges et verts, oignons, piment d'Espelette, sel, poivre.

A réchauffer à feu doux, accompagnez de riz, pâtes ou pommes vapeur.

 

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confit de canard 2 cuisses maison argaud 740 g
 



CONFIT DE CANARD 2 CUISSES MAISON ARGAUD 740 G
Ingrédients : 2 cuisses de canard , graisse de canard, sel, poivre.

Faites griller au four vos cuisses confites côté peau puis laissez réchauffer.
Accompagnez les de pommes de terre sautées ou de légumes cuits dans de la graisse de canard.



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confit de canard 5 cuisses maison argaud 1200 g


CONFIT DE CANARD 5 CUISSES MAISON ARGAUD 1200 G
Ingrédients : 5 cuisses de canard , graisse de canard, sel, poivre.

Faites griller au four vos cuisses confites côté peau puis laissez réchauffer.
Accompagnez les de pommes de terre sautées ou de légumes cuits dans de la graisse de canard.
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THON CUISINE HARICOTS BLANCS RATATOUILLE

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Riche en Thon Blanc Germon (38%), poisson emblématique de Groix, cette recette est cuisinée avec des haricots blancs et accompagnée d’une ratatouille fraîche confectionnée sur l’île de Groix.

A réchauffer au four directement dans son bocal, 15 min à 180°C.

Ingrédients : thon blanc Germon* (38%), ratatouille (36%) (aubergine 9% - courgette 9% - tomate pelée 9% : tomate, jus de tomate, sel, acide citrique - poivron rouge 6% - huile d'olive - oignon 2% - concentré de tomate - sel - ail piment d'Espelette - poivre), haricots blanc (16%), carotte, céleri, huile d'olive, thym, poivre, sel

*Thunnus alalunga, Pêché en Atlantique Nord Est.

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