RILLETTES DE POULARDE AU FOIE GRAS
Produit artisanal français
Ingrédients : poularde (maigre et gras) origine France 79%, foie gras de canard origine france 20 %, , sel de Guérande, poivre noir.
Cuisinée à partir de Homard Bleu (le Homard breton), considéré comme le plus fin des crustacés, découvrez la chair tendre et raffinée du Homard (30,5%) à travers cette recette qui ravira les fins gourmets. Relevée au Kari Gosse, mélange d’épices bien connu des gastronomes, retrouvez en bouche le goût fin et délicat du Homard.
Le saviez-vous ?
Créé à Lorient au XIXè siècle, le Kari Gosse est un mélange d’épices au parfum tonique et au pied marin. La tradition l’associe au homard et ce n’est pas pour rien !
TERRINE DE LAPIN A LA CIBOULETTE
Producteur MAISON ARGAUD
Ingrédients : Viande de porc fermier, foie de porc fermier, viande de lapin 20%, ciboulette 3%, oeufs, sel, poivre, sucre, ail.
TERRINE DE SANGLIER
Producteur Maison Argaud
Ingrédients : Viande de porc fermier, foie de porc fermier, viande de sanglier 20%, oeufs, sel, armagnac, poivre, sucre,ail.
Production artisanale
Les rillettes de Maquereau Groix & Nature sont cuisinées dans le respect de la tradition, subtilement fumées au bois de hêtre, cuisinées avec une touche de crème, vin blanc et échalotes. Découvrez l’onctuosité de ces rillettes riches en chairs de maquereau sur un simple morceau de pain ou un toast grillé.
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