Rhum - 105 références en vente en ligne - Page 7

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L'entreprise Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous faire découvrir une grande gamme de 105 "Rhum".
Philippe CHRETIEN, sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il prête une haute attention au choix de "Rhum" dans le but de vous proposer le meilleur rapport qualité / prix.

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Rum Clarendon Single Cask Collection L'esprit rhum 67.7°70CL
RUM CLARENDON SINGLE CASK COLLECTION L ESPRIT RHUM 67.7° 70CL

Distillation  03/2013
Mise en bouteille  01/2022

L’Esprit Jamaïque Clarendon  est un rum jamaïcain  qui a été sélectionné par Tristan Prudhomme(embouteilleur indépendant ).
250 Exemplaires Fût d'origine BB 434519

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(3)
117,00 €
Rum Coloma 15 ans  colombie 40° 70 cl
Rum Coloma 15 ans  colombie 40° 70 cl

Rum de tradition espagnole

Distillé à partir de mélasse de deux variétés de canne, Coloma 15 ans est vieilli dans des fûts de chêne américain, utilisés une fois pour vieillir du bourbon.
Finition 5 mois en fûts de chêne ex-liqueur de café.
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(6)
72,00 €
RHUM TROIS RIVIERES CUVEE DE L'OCEAN 42° 70CL
Rhum Trois Rivieres Cuvée de l'Océan 42° 70cl

MARTINIQUE

Trois Rivières Cuvée de l'Océan présente la caractéristique singulière d'avoir été élaborée à partir du seul jus des cannes à sucre élevées "les pieds dans l'eau" sur la parcelle ensoleillée de l'Anse Trabaud, située à l'extrême Sud de la Martinique (parcellisation et tracabilité des cannes à sucre).
Cette particularité géographique, associée à des techniques de fermentation spécialement conçues par le Maître Distillateur, fait de Trois Rivières Cuvée de l'Océan un rhum au goût unique qui se caractérise principalement par des notes étonnament minérales, iodées, salines.
Cette intéressante cuvée présente une personnalité aromatique totalement originale. Parfaite en cocktails, elle se prête également volontiers à une dégustation pure. Laissez-vous étonner en l'associant à une dégustation de fruits de mers et de crustacés...
Trois Rivières Cuvée de l'Océan est un rhum unique et indispensable, à déguster, pur, sur des cocktails d'inspiration antillaise en Ti Punch ou en cocktails internationaux comme le Mojito ou le Daiquiri.
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(7)
30,50 €
Ron centenario 20 ans fundacion 40° 70 cl
RON CENTENARIO SOLERA 20 FUNDACION 40° 70 CL

Les rhums Centenario ont vu le jour au Costa Rica en 1985 sous la houlette de Gabriel Diez. Dans ce petit pays d’Amérique centrale, la production de spiritueux est un monopole d’État depuis 1850. Gabriel Diez sélectionne donc avec le plus grand soin ses eaux-de-vie de canne au sein de la Fabrica Nacional de Liquor, l’une des plus anciennes distilleries en activité du continent américain. Avec la complicité de Susana Masis, il se charge ensuite de leur vieillissement dans les chais de Centenario.

Vieilli en solera, ce rum tire un grand panel aromatique dans un registre suave, gourmand et presque pâtissier. L'alcool trés leger en accentue les arômes fruités de jeunes rums tandis qu'au fil des gorgées s'installent les épices, le caramel et le bois. Parfait en digestif ou avec un dessert. 

NEZ : 

Arômes doux et harmonieux comme la vanille avec des notes de fruits mûrs, de pomme et de cerise.

BOUCHE :

L'attaque en bouche est douce et agréable avec une ampleur aromatique remarquable. Un ensemble très harmonieux de notes de vanille et de fruits exotiques (ananas). Ce rum est doux mais complexe à la fois.

FINALE : La finale est longue sur les épices, les fruits secs et le beurre.
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(4)
62,00 €
PUNCH AU RHUM ANANAS VICTORIA  LES RHUMS DE CED 70CL 32°
PUNCH AU RHUM ANANAS VICTORIA  LES RHUMS DE CED 70CL 32°


Combinaison gastronome de fruits frais, portés à maturité, associés à un pur jus de canne agricole, distillé traditionnellement respectant l'AOC. L'opération finale qui consiste à faire macérer nos fruits selon nos recettes et notre savoir-faire, vous permettra  de déguster un Ti'Arrangés de Ced' frais et savoureux.

Description : Seule macération mono fruit, l'Ananas Victoria se suffit à lui-même. Il provient exclusivement de l'Ile de la Réunion.

Composition : Rhum Agricole AOC de Martinique, Ananas Victoria, Sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar

 

 

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(9)
36,00 €
PUNCH AU RHUM KUMQUAT CAFE  LES RHUMS DE CED 70CL 32°
PUNCH AU RHUM KUMQUAT CAFE  LES RHUMS DE CED 



Combinaison gastronome de fruits frais, portés à maturité, associés à un pur jus de canne agricole, distillé traditionnellement respectant l'AOC. L'opération finale qui consiste à faire macérer nos fruits selon nos recettes et notre savoir-faire, vous permettra  de déguster un Ti'Arrangés de Ced' frais et savoureux.

Description : Particularité de ce nouveau produit: nous utilisons un café torréfié par le P'tit Kawa - artisan torréfacteur de Corcoué sur Lognes (pas loin de chez nous). Il est issu d'une sélection spécifique pour les Ti'Arrangés avec 50% Colombie Supremo région Quindo et 50% Inde Babaduban de la région de Kushalnagar.
Le café apporte le mix entre corsé et parfumé et qui va se fondre avec le Kumquat.

Composition : Rhum Agricole AOC de Martinique, Sirop de Sucre de Canne, Kumquat, Café, Vanille Bourbon de Madagascar


Médaille Bronze CGA 2015
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(6)
34,00 €
Exquis punch ananas gingembre 18° 70cl
EXQUIS PUNCH ANANAS GINGEMBRE 18° 70CL


EXQUIS PUNCH est une marque basée en Eure et Loir (28). Ces punchs artisanaux sont à base de rhum agricole AOC, de véritables fruits et d’épices .

Fans de spiritueux de qualité et très accroché à la culture Caribéenne, c’est en s'inspirant de recettes familiales que Brian confectionne ses premiers breuvages en 2013 pour les soirées qu'il organise. Rapidement sollicité par ses amis, Brian continue à produire pour des événements privés .
Pris de passion par l’univers du rhum, il décide de lancer une étude de marché en 2019 avec plus de seize recettes.
Suite aux différents retour clients ,il perfectionne sa technique et sa méthode de travail. 
La gamme exquis punch existe depuis octobre 2021.

Punch à servir frais à boire antre amis


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(2)
28,40 €
PUNCH AU RHUM  BANANE CACAO LES RHUMS DE CED 70CL 32°
PUNCH AU RHUM  BANANE CACAO LES RHUMS DE CED 



Combinaison gastronome de fruits frais, portés à maturité, associés à un pur jus de canne agricole, distillé traditionnellement respectant l'AOC. L'opération finale qui consiste à faire macérer nos fruits selon nos recettes et notre savoir-faire, vous permettra  de déguster un Ti'Arrangés de Ced' frais et savoureux.


Description : Les fèves de Cacao sont issues du commerce équitable, sélectionnées et torréfiées par l'’un des plus grands chocolatier du Monde …. Une sensation d’un morceau de chocolat qui vient de fondre… en bouche.

Composition : Rhum Agricole AOC de Martinique, Banane, Fèves de Cacao, Sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar


Médaille d’or au Concours Général Agricole 2014      Médaille de Bronze au Concours de Cologne 2014
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(9)
35,00 €
rum plantation barbades 20th anniversary 70cl  40°
Rum Plantation Barbades 20th Anniversary 70cl 40°

Plantation 20th Anniversary est un rhum de mélasse d' assemblage de plusieurs rhums en provenance de la Barbade, vieillis et sélectionnés par Alexandre Gabriel pour célébrer ses 20 ans passés à la tête de la société Pierre Ferrand. Affiné dans des petits fûts de Cognac au Château de Bonbonnet, ce rhum particulièrement épicé se révèle en bouche d’une gourmandise qu'il vous sera difficile de résister.


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(6)
69,95 €
rhum diplomatico n°2   barbet 47° 70cl
RHUM DIPLOMATICO N°2 - BARBET 47° 

Le Venezuela, terre de rhums ? En France, le pays est bien plus synonyme de pétrole, voire d’un président médiatiquement omniprésent. Mais cela fait longtemps que la canne à sucre y prospère, et que la distillation du rhum y est pratiquée avec un grand savoir-faire. Cela n’a pas échappé au groupe canadien Seagram qui, dès la fin des années 50, implante un grand complexe de spiritueux à La Miel, à l’ouest de la capitale Caracas.

Ce rhum est élaboré à partir de mélasses de canne et non à base de miel de canne ,il a été vieilli en fûts de chêne blanc américain .

Sa distillation en colonne Barbet à partir d’une colonne déjà présente depuis 1959 au sein de la distillerie.
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(1)
62,50 €
Rhum ferroni grand arome 2016 brut de fut 63° 50cl
RHUM FERRONI GRAND AROME 2016 BRUT DE FUT 63° 50CL

E n 2010, sur les bancs du Centre International des Eaux de Vie à Cognac, David Roussier , dirigeant de la Distillerie Warenghem, et Guillaume Ferroni , créateur des bars Carry Nation, se rencontrent lors d'une formation sur le vieillissement des alcools bruns.

Très rapidement, leur passion commune pour les spiritueux les amène à échanger et à utiliser… création de cocktails, dégustations comparées, prototypes de spiritueux. Jusqu'à ce que, naturellement, émerge l'idée de créer une gamme de spiritueux français haut de gamme destinée au monde du bar et du cocktail.

Le nom qu'ils donneront à cette gamme « Bariana » est tiré du titre de l'un des premiers ouvrages français traitant des cocktails.

La gamme des produits Bariana est essentiellement destinée au monde du bar à cocktails. Elle reprend les liqueurs centenaires de la Distillerie Warenghem, mais intègre aussi de nouvelles éditions de grands spiritueux classiques ainsi que de nouveaux produits spécialement destinés à l'intégration en cocktail.

Rhum Grand Arôme. Mélasse, fermentation longue, distillation en colonne .
Élevage : Vieillissement intégral méditerranéen sec, en fut de Cognac.
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(1)
82,00 €
COFFRET 2 VERRES RHUM THE ARCANE 40° 70CL
COFFRET 2 VERRES RHUM THE ARCANE 40° 70CL

Un rhum ambré de 12 ans d'âge, moelleux, aux notes complexes, riches et suaves.

Le nez offre une envolée d'arômes de fruits tropicaux combinée à des senteurs de canne fraîche, ornées d'accents épicés. L'attaque en bouche est beaucoup plus moelleuse, avec une ampleur aromatique remarquable. Un ensemble très harmonieux de notes de coco, banane, de tonalités vanillées et une note finale boisée et délicatement épicée.

En stock
(4)
55,00 €
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