VIN DE PAYS DE CASSAN DOMAINE DE SAINTE MARTHE 2016 75 CL

Producteur Domaine de Sainte Marthe

Cépages Grenache et Cinsault.

Les 70 hectares du domaine entourent le Château de Sainte-Marthe, sur la commune de Roujan, entre Pézenas et Faugères, à mi-chemin entre les Cévennes et la Méditerranée. Acquis en 1988, le domaine se trouve à proximité du Prieuré Royal de Cassan. La cave recèle de très beaux chais semi enterrés et un vieux puits couvert trône dans la cour du domaine.Le vignoble s’épanouit sur des sols argilo-graveleux avec des marnes calcaires, des grès ainsi que des schistes rouges. Plantée en coteaux, la vigne est exceptionnellement exposée sur de belles croupes et bénéficie du climat méditerranéen