LIQUEUR DE MELON JOSEPH CARTRON 18° 50 CL

Producteur Joseph CARTRON

Liqueur de melon. Les melons utilisés viennent du terroir le plus réputé, Cavaillon et sa région. Récoltés en arrière-saison lorsqu’ils sont gorgés de soleil et bien mûrs, les fruits les plus lourds sont selectionnés, c’est-à-dire ceux dont la teneur en sucre est la plus élevée. Une lente macération libérera la saveur onctueuse du fruit, sa fraîcheur synonyme d’été ainsi que sa belle couleur orangée. Grâce à la qualité de cette recette unique, la Liqueur de Melon Joseph Cartron apparaît comme une véritable liqueur d’exception. A l'oeil : robe jaune or pâle d'une belle brillance et d'une belle limpidité. Fluidité après agitation du verre. Au nez : le nez est intense avec une fraîcheur aromatique et une grande pureté du fruit. Belle définition du fruit sans lourdeur. En bouche : la bouche montre une sucrosité bien enrobée à la chair du fruit avec une fine amertume en fin de bouche qui rehausse la persistance. Belle rémanence du fruit. Indispensable à la composition de nombreux cocktails. Idéal pour rehausser les desserts. Ingrédients : macération de melon,sucre, alcool, arômes.