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WHISKY DINGLE SINGLE MALT BATCH 5 IRLANDE 46.5° 70CL

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WHISKY DINGLE SINGLE MALT BATCH 5 IRLANDE 46.5° 70CL

Les whiskeys Dingle sont avant tout marqués par l'influence de l'environnement exceptionnel de la péninsule du même nom, aux confins de l’Europe, et de son climat océanique. Produits avec une eau tiré d'un puits, d'une extrême pureté. non filtrés à froid, ce sont des whiskeys fondés sur l’harmonie des sens, le travail et l’exigence. Triplement distillés à partir d'orge maltée uniquement.
Ce Batch 5, le premier disponible en France, a été réalisé à partir d'un assemblage de jus provenant d'ex-fûts de bourbon, de PX et de madère. Il révèle de façon très agréable l'influence de chacun de ces fûts, avec notamment des notes de vanille, miel et caramel provenant du bourbon, mais aussi des flaveurs d'épices et de raisins secs brûlés au soleil ainsi que la sucrosité issue des ex-fûts de PX et madère. Un whiskey doux, profond et d'une belle longueur.

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