Ouvertures exceptionnelles 

Lundi 17 Décembre 09h30-12h30 et de 14h30-19h00
Dimanche 23 Décembre de 09H00 à 19H00 sans interruption
Lundi 24 décembre de 09H00 à 18H00 sans interruption

Dimanche 30 décembre de 09H00 à 19H00 sans interruption
Lundi 31 décembre de 09H00 à 18H00 sans interruption


(La cave sera fermée le mardi 25 décembre, et du mardi 01 janvier au vendredi 04 janvier inclus - réouverture le samedi 5 janvier 2019)


    



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MEURSAULT 1ER CRU GOUTTE D OR DOMAINE HENRI DARNAT 2014 75CL

MEURSAULT 1ER CRU GOUTTE D OR DOMAINE HENRI DARNAT 2014 75CL

MEURSAULT 1ER CRU GOUTTE D OR DOMAINE HENRI DARNAT 2014 75CL
65,00 €
MEURSAULT 1ER CRU GOUTTE D OR DOMAINE HENRI DARNAT 2014 75CL

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MEURSAULT Clos du domaine HENRI DARNAT 2006

Viticulteur à Meursault

C’est en 2000 que Monsieur DARNAT a repris avec son épouse le domaine exploité par sa famille depuis le milieu du 19eme siècle.

Et c’est ensemble qu' ils sont  au service de leur terroir et de leurs vins.En dignes successeurs de leurs ancêtres, les vignes sont travaillées à la main, sans engrais chimiques ni désherbants.

Rien de tel qu’un bon labour qui garde les sols vivants et sains, et c’est grâce à cela que le mot terroir prend tout son sens.

Chacune des parcelles, en fonction de son terroir, de son climat, de son exposition, donne aux vins des arômes subtils et différents. Et c’est cette diversité, préservée par des sols dynamiques, si propre à la Bourgogne, qui rend les Chardonnay et les Pinot si savoureux.

La philosophie de vinification est celle du bon sens et de la patience. Le bon sens et la patience c’est le courage d’attendre…

Attendre, que les raisins soient mûrs avant de les récolter, même si la météo  fait peur…
Attendre, que le vin se fasse, à son rythme, dans son fût, ne pas le précipiter, le laisser vivre et grandir pour qu’il soit à son apogée sur nos tables…
Attendre, c’est l’expérience…
Attendre, c’est des dégustations fréquentes et approfondies des fûts…
Attendre c’est la joie de pouvoir enfin les déguster…

Colissimo 2 jours ouvrables après le règlement de la commande.
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