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FLEUR DE SCENE 2016 CASTILLON COTES DE BORDEAUX 75 CL

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FLEUR DE SCENE 2016 CASTILLON COTES DE BORDEAUX 75 CL
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FLEUR DE SCENE 2016 CASTILLON COTES DE BORDEAUX 75 CL

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FLEUR DE SCENE 2016 CASTILLON COTES DE BORDEAUX 

À 50 km de Bordeaux et à 40 km de Bergerac, jouxtant à l'est l'AOC saint-émilion et situées aux portes du Périgord, les castillon-côtes-de-bordeaux, anciennement côtes-de-castillon, bénéficient d'un nombre important de vignes âgées aptes à produire un raisin concentré. 

A travers cette cuvée, nous vous proposons de découvrir ou de redécouvrir  le potentiel exceptionnel du terroir de l'appellation castillon côtes de bordeaux.
Ce vin est issu d'une sélection parcellaire.

Nous commençons par un nez magnifique sur les fruits confits et une belle minéralité.L'attaque en bouche est délicate  élégante avec une matière très équilibrée grâce à une belle acidité et de jolis tanins.La fin de bouche se resserre un peu mais l'élevage bois va s'arrondir avec le temps.

Nous suggérons un agneau de 7 heures pour accompagner ce vin.


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