Whisky - 102 références en vente en ligne - Page 6

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L'entreprise Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous faire découvrir une grande gamme de 102 "Whisky".
Philippe CHRETIEN, sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il accorde une attention particulière à la sélection de "Whisky" pour vous présenter le meilleur rapport qualité / prix.

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Whisky komagatake x chichibu blended malt japon 54° 70cl
WHISKY KOMAGATAKE x CHICHIBU BLENDED MALT JAPON 54° 70CL

Ce blended malt est un assemblage de fûts provenant  de deux distilleries japonaises : Shinshu et Chichibu. Une collaboration qui existe depuis 2015

Son profil à la fois élégant et complexe, des arômes  fruités et gourmands avec des notes de prune et d'écorce d'orange.Il s'agit d'un whisky d'une grande finesse malgré ses 54 degrés.On retrouve la singularité de chacun des 2 malts Komagatake et Chichibu . Cet assemblage nous propose un grand whisky d'une exceptionnelle finesse.

Ce blended est composé de plusieurs fûts de ces deux  emblématiques single malt  Komagatake et Chichibu, Mars Malt Duo Komagatake x Chichibu est donc le fruit d'un échange de savoir-faire de deux des plus grands producteurs de whisky japonais. Kasuto Hombo, le président de la Maison Mars Whisky, s'est rendu à Chichibu afin de sélectionner quelques fûts de sherry et de chêne blanc américain remplis de single malt Chichibu pour les transférer dans les chais de la distillerie de Shinshu où ils ont été vieillis près de six ans dans des conditions climatiques spécifiques.

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(1)
395,00 €
whisky intravagan za michel couvreur  50° 70cl
 INTRAVAGAN'ZA MICHEL COUVREUR  50° 70CL

A son degré naturel de 50% vol. d'alc., un alcool jeune, plein de fougue, d’une intensité déconcertante, concentré, riche et gouleyant. Se "mâche" avec gourmandise. La maison Michel Couvreur, gérée maintenant par son gendre, est un embouteilleur indépendant belge de whisky écossais dont les caves de vieillissement se trouvent à Bouze-lès-Beaune, en Bourgogne.

L’ INTRAVAGAN’ZA est une boisson spiritueuse de céréales de malt. Sans assemblage, single malt distillé en Ecosse et élevé durant trois ans en fûts de vin de Moscatel tet d’Oloroso. Son élevage se fait dans les parties très humides de la cave  . Après trois ans, il rencontre une baisse de 12 à 13%, obtenant un degré naturel de 50% alc.vol.Malgré ces 50°, ce whisky reste très élégant.

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(3)
79,00 €
Taketsuru Pure Malt Japon

Whisky Nikka Taketsuru Pure Malt Japon 43° 70cl

Il s'agit d'une marque signature en l'honneur du fondateur de Nikka, Masataka Taketsuru, le premier Japonais à maîtriser la fabrication du whisky en Écosse et à rapporter ce savoir-faire au Japon. Tout en étant un artisan discipliné, il était aussi une personne curieuse et ouverte d’esprit. Il s'agit d'un hommage à Masataka de la part de ses successeurs, mettant en avant un équilibre parfait avec une complexité obtenue grâce à des assemblages précis hérités du fondateur.

Il s'agit d'un assemblage de fûts provenant de Yoichi et Miyagikyo, les deux distilleries de Nikka.

 
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(5)
72,90 €
Whisky Nikka Miyagikyo Single Malt Japon

Whisky Nikka Miyagikyo  Single Malt Japon 45° 70cl

La distillerie Miyagikyo produit du whisky de grain ainsi que du whisky de malt. La qualité du whisky de grain était l'un des éléments essentiels pour l'assemblage idéal de Masataka.
Masataka Taketsuru, fondateur de Nikka et père du whisky japonais.
En 1967, il explorait la partie nord de l'île principale pour trouver un autre site idéal pour sa deuxième distillerie. Il tomba sur un magnifique vallon brumeux entouré de montagnes et à la jonction de deux rivières propres. Après avoir essayé l'eau de l'une des rivières, qui est aujourd'hui la source d'eau, il fut très impressionné et décida immédiatement d'y construire une distillerie. Le nom de la rivière était la rivière Nikkawa par coïncidence.
L’élevage met l’accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel de ce whisky.

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(7)
83,00 €
Whisky Nikka Yoichi Single Malt Japon

Whisky Nikka Yoichi Single Malt Japon 45° 70cl

La distillerie Yoichi, la première distillerie de Nikka construite en 1934. Le fondateur Masataka Taketsuru a choisi la ville de Yoichi à Hokkaido en raison des conditions environnementales similaires à celles de l'Écosse.
Les malts Yoichi sont décrits comme audacieux et forts avec des notes tourbées raffinées et des notes fumées suggérées par la distillation directe traditionnelle au charbon.


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(7)
83,00 €
Whisky Nikka, the barrel, Blended japon

Whisky Nikka, the barrel, Blended japon 50 cl

Bouteille 50CL

Ce blend japonais fort degré affiné en fût de bourbon a été élaboré à partir de deux single malts du groupe Nikka, Miyagikyo et Yoichi, complétés d'un whisky de grain. Nikka from the Barrel a été élu meilleur whisky blended japonais de moins de 12 ans aux World Whisky Awards 2008.

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(8)
52,00 €
Whisky Twelve Almandin  single malt 48° 50cl

Whisky Twelve Almandin single malt 48° 50cl

C'est à Laguiole, petite commune de l'Aubrac dans le nord Aveyron à 1000 mètres d'altitude, que les douze amis décidèrent de fonder leur propre distillerie de whisky. Ils installèrent la brasserie et l'alambic dans l'ancien presbytère du village : le Presbytère des Anges. Peu de temps après, ils transformèrent l'ancien couvent de Laguiole en cave de vieillissement.
Le presbytère a été renforcé il y a plus de 300 ans à flancs de coteaux à partir des pierres du fort défensif de Laguiole. De là s'offre une vue panoramique qui vous permettra d'admirer les principaux points culminants de l'Aubrac et qui vous offrira une vue imprenable sur le village.Rappel de l'origine volcanique de la région, de très beaux orgues basaltiques bordent le Presbytère. Le presbytère fût occupé jusqu'en 2004. Risquant l'abandon, le lieu est apparu comme une évidence aux 12 amis qui y ont installé la brasserie et la distillerie. On peut trouver certains fûts en vieillissement dans le grenier et dans la cave du presbytère.

Vieillissement 36 mois en chai humide, Vieilli dans différents fûts de Rhums, de tailles et d'âges différents

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(6)
66,95 €
Whisky peallach  art and cask single malt isle of mull ecosse 2014  70cl 49.7°
WHISKY PEALLACH  ART AND CASK SINGLE MALT ISLE OF MULL ECOSSE 2014  70CL 49.7°

Distiller 17/11/2014
Mise mai 2021
6 ANS


Patrice Villeger  est  situé sur la commune de feuillères dans la somme.
Il est avant tout  passionné et fait parti des nombreux embouteilleurs indépendants .
Un passionné de traditions, d’artisanat et d’élégance qui l’ont emmené dans l’univers des Whiskys.Dès l’âge de 16 ans, il a débute son  apprentissage  sur l’Île de Islay en Écosse. L’Écosse est fascinante, ses paysages infinis, ses montagnes indestructibles, ses mythes et légendes incroyables, ses châteaux aux milles énigmes, ses îles ourlées de tempêtes… en font un pays mêlant l’histoire, la légende et le rêve.


cask N° 700006
Whisky légèrement tourbé.
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(4)
69,50 €
WHISKY BLACK BOTTLE 70 CL 40°

Whisky black bottle 70 cl 40°

Tourbe naturelle (terre, bruyère), épicé, fumé, équilibré.
Nez : D'abord malté, il dégage ensuite une belle puissance fumée et tourbée. Bouche : Attaque puissante, profonde, puis il s'installe avec force sur un registre fumé, un peu phénolique mais sans excès. Le corps est rond, moelleux, tapissant bien le palais, et relevé par quelques épices, dans une tonalité tannique, bien boisée. Couleur : Ambré clair. Finale : La puissance continue jusqu'à la finale, avec une remarquable persistance bien après la gorgée avalée. Un parfait condensé de tourbe d'Islay, allant parfait du végétal au fumé maritime, et donc introduction aux malts de l'île... pour ceux qui ne les connaissent pas encore, mais aussi pour ceux qui les aiment déjà.

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(2)
35,00 €
Whisky Ben Nevis10 Ans Single Malt   highland ecosse 46°70cl

Whisky Ben Nevis 10 Ans Single Malt highland ecosse 46°70cl

Ben Nevis est une distillerie située à l'ouest des Highlands, elle appartient à la société Japonaise NIKKA.
Ce dernier est vieilli pendentif 10 ans avant d'être mis en bouteille.


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95,00 €
Whisky. Isle Of Raasay Single Malt ecosse 46,4° 70cl

Whisky. Isle Of Raasay Single Malt ecosse 46,4° 70cl.
Lightly peated

L’île de Raasay est située sur la côte ouest de l’Écosse, dans les Hébrides intérieures. Elle est séparée de l’île de Skye par un court trajet en ferry de 25 minutes.

Deux spiritueux de l’île de Raasay  tourbé et non tourbé ont été  vieillis séparément dans des fûts de vin rouge de Bordeaux, de chêne vierge de Chinkapin et de seigle américain.

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(5)
61,50 €
Whisky Port Askaig Nouvelle Vague Single Malt Islay Ecosse  56.8° 70cl

Whisky Port Askaig Nouvelle Vague Single Malt Islay Ecosse 56.8° 70cl

Embouteillé par Specialty Drinks, Port Askaig Sherry Cask nouvelle vague est une édition limitée tout en finesse et onctuosité. Son caractère tourbé s'exprime avec de la souplesse. Il s'agit d'un   assemblage de 3 hogsheads de bourbon et finition en chêne neuf.

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(5)
101,00 €
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